五目チャーハン

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具がたっぷり入った五目チャーハンは、いつもよりちょっと豪華な気分。長ねぎの青い部分を使えば、彩りになります。

調理時間: 15分
ジャンル: 中華風
レベル: 普通
塩分: 3.5g
カロリー: 584kcal

レシピで使用している製品: フライパン・鍋

材料（2人分）

冷ご飯(白飯)3杯分
チャーシュー40g
しいたけ3枚
長ねぎ1/2本
卵2個
塩小さじ2/3
こしょう少々
しょうゆ小さじ1
オイスターソース小さじ1
サラダ油適量

調理手順

しいたけ、長ねぎ、チャーシューは粗みじん切りにする。
ウォックフライパンにサラダ油を熱し、「お知らせマーク」が消えたら、溶き卵を入れ6分くらい火を通し、冷ご飯を入れる。
切るようにしてご飯を炒め、米粒に卵と油がからむように手早く炒める。さらに、長ねぎ以外の具を入れて炒め、ご飯がパラパラの状態で、塩、しょうゆ、こしょうで調味し、最後にオイスターソース、長ねぎを加えて仕上げる。

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