グリーンカレー

お気に入りに入れる

ココナッツミルクとナンプラーが、美味しさの秘密。

調理時間: 9分
ジャンル: エスニック
レベル: 簡単
塩分
カロリー

レシピで使用している製品: ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

材料（4人分）

鶏もも肉(一口大に切る)400g
塩少々
サラダ油大さじ1/2
なす(乱切り)2本
ピーマン(1cm幅細切り)2個
赤パプリカ(1cm幅細切り)1/3個
しめじ(小房に分ける)100g
グリーンカレーペースト36g
ナンプラー大さじ1
砂糖小さじ1
水40ml
ココナッツミルク400g

調理手順

鶏肉に塩をする。なす、ピーマン、パプリカにサラダ油を絡めておく。
※かき混ぜパドルをセットする。
鍋にココナッツミルク以外の材料を入れ、全体を混ぜ、ふたをしめる。
「カレー」→「1分」を選択し、調理スタート。
ビープ音が鳴ったら排気ボタンを押し、圧力を抜く。
圧力表示ピンが下がったら、「ストップ」ボタンを長押しして、ふたをあける。
「煮る」→「8分」→「95℃」を選択し、調理スタート。
鍋にココナッツミルクを入れ、時々混ぜながら煮る。
ビープ音が鳴ったら、器に盛って出来上がり。

レシピ一覧へ戻る

あなたにおすすめのレシピ

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

鶏肉のスープカレー

鶏と野菜の旨みたっぷりのスープカレー。

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

ラタトゥイユ

トマトで煮込むだけの簡単料理も無水調理でさらに美味しく。

ラクラ・クッカー電気圧力鍋 3L

クラムチャウダー

あさりと野菜のうまみを活かし、さっぱりと仕上げました。

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

無水チキンカレー

チキンのうま味、トマトの味わいがしっかり感じられる、ワンランク上のごちそうカレー。

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

フレンチトースト

バターの風味にうっとりふんわり香ばしい焼き上がり。

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

簡単ブラウニー

ティータイムがとっても華やかに。

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

ナン

ベイクモードで自家製ナンが作れます。

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

つぶあん

自家製のつぶあんは、小豆の自然な甘さが美味しい！

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

長粒米

エスニック料理にぴったりの美味しいごはん。

ラクラ・クッカー電気圧力鍋 3L

さつまいものポタージュ

さつまいもの甘みがやさしい、なめらかなポタージュスープ。

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

本格スパイスのキーマカレー

スパイスが元気をくれるキーマカレー。

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

発酵なしパン

発酵なしの簡単時短パン。

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

厚焼きホットケーキ

お店で食べるような、厚焼きホットケーキをご家庭で。

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

冷凍プルコギ

下味冷凍で簡単調理。牛肉がやわらかくジューシーに。

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

洋風肉じゃが

ベーコンを使った一味違う洋風肉じゃが。

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

野菜炒め

野菜のシャキシャキ食感を残して美味しく仕上げます。

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

ビーフシチュー

牛肉の旨みを存分に引き出した、わが家のごちそう！

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

ごろっと素材の圧力カレー

短時間でゴロッと野菜やお肉がやわらか！

ラクラ・クッカー電気圧力鍋 3L

ナン

ベイクモードで自家製ナンが作れます。

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

さつまいものポタージュ

さつまいもの甘みがやさしい、なめらかなポタージュスープ。

ラクラ・クッカー電気圧力鍋 3L

冷凍ブロッコリーとベーコンのガーリック炒め

ベーコンの旨みとにんにくの香りが食欲をそそります。

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

冷凍餃子

市販の餃子もラクラで一段と美味しく！

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

欧風ビーフカレー

本格カレーが短時間でおいしく作れます。

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

牛丼

作り置きにもオススメ！人気の丼飯！

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

鶏手羽元のサムゲタン風スープ

手羽元で手軽に作る、体温まる韓国風スープ。

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

チャーシュー

やわらかく、味がしっかりしみ込んだチャーシューも簡単！

ラクラ・クッカー電気圧力鍋 3L

ラタトゥイユ

トマトで煮込むだけの簡単料理も無水調理でさらに美味しく。

ラクラ・クッカー電気圧力鍋 3L

本格スパイスのキーマカレー

スパイスが元気をくれるキーマカレー。

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

ミネストローネ

野菜の甘みが染み出して美味しい。

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

さばの味噌煮

煮くずれせず、旨みもしっかり！

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

ゆでスパゲティ

ほったらかしで簡単スパゲティ！

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

ひじきの煮物

プラス1品のおかずに便利！

ラクラ・クッカーミニ

シンガポールチキンライス

鶏肉をのせて炊く、お手軽レシピ。彩りが良い野菜を添えると、見た目もワンランクアップ！

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

麻婆豆腐

本格的な麻婆豆腐が簡単に。

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

豚肉の生姜焼き

甘辛さにご飯がすすむ定番おかずを簡単に。

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

ミートソース

野菜たっぷりの簡単ミートソース。

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

冷凍フルーツのジャム

冷凍ミックスベリーを使って、手軽に手作り。

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

きんぴらごぼう

ご飯のすすむ定番おかず。

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

サラダチキン

しっとり仕上げるヘルシーメニューの大定番

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

チキンライス

自動かき混ぜでパラパラ美味しいチキンライス。

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

冷凍鮭ときのこのバター焼き

バター香る定番の味。ごはんのおかずにぴったり！

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

チャーハン

自動かき混ぜでふんわりパラパラの仕上がり！

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

玄米

栄養豊富な玄米をふっくらと短時間で炊きあげます。

ラクラ・クッカー電気圧力鍋 3L

甘酒

自家製の甘酒は、お米の自然な甘さが美味しい。

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

冷凍照り焼きチキン

下味冷凍をした鶏肉を凍ったまま鍋に入れるだけ！

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

離乳食ツナとトマトのリゾット(中期食:7～8カ月)

7～8ヶ月頃（モグモグ期）のレシピ。トマトペーストで簡単リゾット！

ラクラ・クッカー電気圧力鍋 3L

オニオンスープ

とろとろで甘くてやさしい味わい。

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

肉じゃが

圧力調理ならじゃがいもが煮崩れせずにしっかり味が染み込む！

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

米粉蒸しパン

ふっくらしっとりした生地の懐かしい味わい。

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

カレイの煮つけ

甘辛い煮汁をからめて、ご飯のすすむ一皿に！

ラクラ・クッカー電気圧力鍋 3L

ほうれん草とチーズのオムレツ

成形が難しいオムレツも簡単にキレイな仕上がりに。

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

煮込みハンバーグ

焼き加減が難しいハンバーグも、煮込めば中までふっくら。

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

カレーにあうごはん(かため）

シャッキリ食感でカレーと相性抜群！

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

おみそ汁

毎日食べたい、具材たっぷりのおみそ汁

ラクラ・クッカー電気圧力鍋 3L

鶏手羽元のサムゲタン風スープ

手羽元で手軽に作る、体温まる韓国風スープ。

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

豚肉の角煮

凝縮された旨みがギュッと詰まった柔らか角煮。

ラクラ・クッカーミニ

鶏手羽元のココナッツミルク煮

ココナッツミルクの優しい甘みで手羽元もしっとり

ラクラ・クッカーミニ

むき甘栗のおこわ

むき甘栗を使うから準備も簡単！もちっとホクホクな秋の味覚

ラクラ・クッカー電気圧力鍋 3L

おみそ汁

毎日食べたい、具材たっぷりのおみそ汁

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

いわしの生姜煮

しょうがが効いたいわし煮を、手間いらずでおいしく！

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

ナポリタン

食材を入れるだけ。懐かしのナポリタンが簡単に。

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

ゆで卵

半熟も固ゆでも簡単に。

ラクラ・クッカー電気圧力鍋 3L

簡単ブラウニー

ティータイムがとっても華やかに。

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

筑前煮

根菜をたっぷりとれるヘルシーおかず。

ラクラ・クッカー電気圧力鍋 3L

豚汁

具だくさんで栄養満点！

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

きつねうどん

煮汁をたっぷり吸わせたお揚げがおいしい一品。

ラクラ・クッカー電気圧力鍋 3L

チャーハン

難しい火加減の調整なしでパラパラの仕上がりに

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

プリン

しっかり弾力のある口当たりと優しい卵の風味。

ラクラ・クッカープラスコンパクト

豆花（トーファー）

低温モードを使えば、台湾スイーツが自宅で簡単に！トロッとした食感がやみつき。

ラクラ・クッカー電気圧力鍋 3L

冷凍餃子

市販の餃子もラクラで一段と美味しく！

ラクラ・クッカー電気圧力鍋 3L

野菜炒め

野菜のシャキシャキ食感を残して美味しく仕上げます。

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

オニオンスープ

とろとろで甘くてやさしい味わい。

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

塩じゃが

素材本来の美味しさを堪能できる、上品な肉じゃが。

ラクラ・クッカー電気圧力鍋 3L

ちぎりパン

自家製パンが簡単に作れます！出来立ては格別。

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

豚汁

具だくさんで栄養満点！

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

生春巻き(1週間レシピ・春)

雑誌「ESSE」とコラボした1週間・春の日曜レシピ。甘辛いタレもポイント！【準備時間：15分】

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

鶏肉の南蛮漬け(1週間レシピ・夏)

雑誌「ESSE」とコラボした1週間・夏の金曜レシピ。ふっくら柔らかい鶏肉に甘酢が絡んで美味しい。【準備時間：5分】

マスターシールフレッシュレクタングル 1.0L

レタスとベーコンのサラダ

パッキン一体構造のフタで密閉できるから、新鮮さ長持ち。サラダのつくりおきにもピッタリ！

圧力鍋（エクスペリエンス＋／エクスペリエンス／ニュートリクック）

レッドカラントプディング

フランスでは、「グロゼイユ」、日本では「赤スグリ」の名で親しまれているレッドカラントを使用した色鮮やかなデザートです。

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

あさりときのこのピラフ(1週間レシピ・秋)

雑誌「ESSE」とコラボした1週間・秋の金曜レシピ。あさりの旨味が染み込んだピラフ。【準備時間：5分】

ラクラ・クッカー電気圧力鍋 3L

冷凍プルコギ

下味冷凍で簡単調理。牛肉がやわらかくジューシーに。

ラクラ・クッカー電気圧力鍋 3L

ヨーグルト

発酵モードを使えば、自家製ヨーグルトが簡単！

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

生春巻き（1週間レシピ・春）

雑誌「ESSE」とコラボした1週間・春の日曜レシピ。甘辛いタレもポイント！【準備時間：15分】

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

ポテトサラダ

マッシュモードで茹でるとつぶすを同時に調理。ホクホクじゃがいものサラダ。

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

蒸し野菜

いつもの野菜が、驚くほど甘みがでて美味しい！

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

茶碗蒸し

食卓に華やかさを添える一品。

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

おかゆ（白粥）

簡単に作れてさっぱり食べられる。ふっくらなめらかな仕上がり。

ラクラ・クッカー電気圧力鍋 3L

豚肉の生姜焼き

甘辛さにご飯がすすむ定番おかずを簡単に。

クックフォーミー（60レシピ内蔵）

枝豆

晩酌の一品にも、ソースのベースにも！【準備時間：1分】

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

チキンのココナッツカレー

スパイスが苦手な方にも優しい、まろやかな味わい。【準備時間：10分】

ザ・ライス遠赤外線IH炊飯器エッセンシャル 5.5合

おでんの炊き込みご飯

おでんの出汁を活かし、やさしい味わいに仕上がります。

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

冷凍ブロッコリーとベーコンのガーリック炒め

ベーコンの旨みとにんにくの香りが食欲をそそります。

ザ・ライス遠赤外線IH炊飯器 3.5合

ちらし寿司

しゃっきり炊き上げたごはんで作るさっぱり美味しいちらし寿司です。

ラクラ・クッカー電気圧力鍋 3L

カレイの煮つけ

甘辛い煮汁をからめて、ご飯のすすむ一皿に！

ラクラ・クッカー電気圧力鍋 3L

麻婆豆腐

本格的な麻婆豆腐が簡単に。

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

白米

定番の白米を短時間であっという間においしく！

ラクラ・クッカー電気圧力鍋 3L

フレンチトースト

バターの風味にうっとりふんわり香ばしい焼き上がり。

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

卵スープ

ふわふわに仕上げた卵が美味しい。

ラクラ・クッカー旨み 4L

豆花(トーファー)

ラクラ・クッカー電気圧力鍋 3L

きんぴらごぼう

ご飯のすすむ定番おかず。