欧風ビーフカレー【予約調理可】

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本格カレーが短時間でおいしく作れます。

調理時間: 12分
ジャンル: 洋風
レベル: 普通
塩分
カロリー

レシピで使用している製品: ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

材料（4人分）

牛肉(もも肉又はすね肉 3-4cm角に切る)300g
塩こしょう少々
薄力粉大さじ1
玉ねぎ(大サイズ)1個
(約250g)
にんじん(すりおろす)1/4本
(約40g)
おろしにんにく小さじ1
おろししょうが小さじ1
カレー粉大さじ2.5
中濃ソース大さじ1.5
コンソメ(顆粒)大さじ1
はちみつ大さじ1
赤ワイン60ml
野菜ジュース300ml
バター40g
塩小さじ1/2

調理手順

牛肉に塩こしょうをして、薄力粉をまぶす。玉ねぎは縦十字に切ってから、繊維に逆らって薄切りにする。
※かき混ぜパドルをセットする。
鍋に牛肉以外の材料を入れ、全体を混ぜ、牛肉を重ならないように上に乗せて、ふたをしめる。
「カレー」→「12分」を選択し、調理スタート。
ビープ音が鳴ったら、20分程度保温し、ふたをあける。
全体を混ぜ、器に盛って出来上がり。

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