雑穀もっちり餃子

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餃子を雑穀でヘルシーに！取っ手のとれるティファールなら、アツアツのままテーブルに出せます。

調理時間: 40分
ジャンル: 和風
レベル: 普通
塩分
カロリー

レシピで使用している製品: 取っ手のとれるフライパン・鍋

材料（4人分）

ブレンド雑穀（十六穀米など）30ｇ
鶏ひき肉120g
キャベツ2枚（みじん）
ニラ1/3束（みじん）
生姜1/2片（すりおろし）
にんにく1片（すりおろし）
塩小さじ1/2
コショウ少々
餃子の皮20枚
水100ml
ごま油小さじ1

調理手順

ブレンド雑穀を20分程茹でておく。
鶏ひき肉、キャベツ、ニラ、をよく混ぜなじませる。塩・コショウをし、手順1を加える。
20等分に分け餃子の皮に包みフライパンに並べる。水を入れて蒸し焼きにする。最後にごま油をかけパリッとさせる。

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