ホタテのグリルレモンバターソース（井上真里恵先生のレシピ）

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サフランで色づけをしたレモンバターソースが、ホタテの味を引き立てる

調理時間: 6分
ジャンル: 洋風
レベル: 普通
塩分
カロリー

レシピで使用している製品: アクティフライ

材料（2人分）

ホタテ貝柱8個
バター5ｇ
塩、コショウ（白）各少し
イタリアンパセリ適量

【A】

白ワイン大さじ1
レモン汁大さじ1/2
サフランひとつまみ

使用モード：モード①、②

アクティフライ調理時間：①4分、②2分

調理手順

【表記している調理時間は、アクティフライを使用した加熱時間です。】

ホタテは塩、コショウをふる。【A】を合わせサフランの色を出しておく。
フライパンにホタテとバターを入れ、モード①で時間を4分に設定し、調理する。

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“塩”の代わりに“柚子胡椒”を入れると、豊かな香りとピリっとした辛さが絶妙なパンに！

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