やわらか豚肉の塩だれレタス巻き（なべモード）

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蒸し煮だからお肉がとってもやわらかく、うま味もしっかりキープ。野菜もたくさん食べられるヘルシーな一皿。

調理時間: 12分
ジャンル: 中華風
レベル: 簡単
塩分: 1.6g
カロリー: 351kcal

レシピで使用している製品: 圧力鍋（クリプソミニットデュオ）

材料（2人分）

豚肉（細切れ）250ｇ
塩少々
こしょう少々
中華スープ100ml
ごま油大さじ2
塩小さじ1/2
レタス適量
大葉適量
ミニトマト適量

このレシピは、クリプソミニットデュオをなべモードで使用するレシピです。

調理手順

豚肉に、塩・こしょうで下味をつける。ごま油、塩を混ぜてタレを作る。
なべにごま油（分量外）を熱し、豚肉を加えて軽く炒め、中華スープを加える。ふたをしてセレクターを「なべモード」に合わせ、中火で4分蒸し煮にする。
手順2の豚肉の水気を軽く切り、皿に盛り付けてレタス、大葉、ミニトマト、タレを添える。

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