真だらの洋風煮込み

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調理時間: 30分
ジャンル: 洋風
レベル: 簡単
塩分: 2.3g
カロリー: 214kcal

レシピで使用している製品: 圧力鍋

材料（4人分）

真だら(切り身)4切れ
あさり(殻付き)200g
じゃがいも2個
玉ねぎ1個
しめじ1パック
にんにく2片
オリーブ油大さじ2
野菜ジュース缶(トマトベース)1缶(180cc前後)
水400cc
固形スープの素1個
塩小さじ1/2
パセリ適量

野菜ジュースを使って簡単洋風スープ煮込み

調理手順

加圧時間
＜高圧 / 低圧切替タイプの場合＞
【高圧2分 / 低圧3分→蒸らし10分】
＜圧力切替がないタイプの場合＞
【3分→蒸らし10分】

じゃがいもは皮をむき4つに切る。玉ねぎは1cm角に切る。にんにくはみじん切りにする。しめじは根元を切り落としてほぐす。あさりはよく洗って砂を吐かせておく。
圧力なべにオリーブ油を熱し、にんにく、玉ねぎを入れてよく炒める。
真だら、じゃがいも、しめじ、野菜ジュース、水、固形スープの素、塩、を加えて煮立て、浮いてくるアクを取り除き、ふたをして加圧する。加圧終了後火を止め、蒸らし時間をとり、圧力を下げてふたをあける。
あさりを入れ、2～3分煮込み、塩、こしょうで味を調える。器に盛り、パセリのみじん切りを散らす。

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圧力鍋

プチ・抹茶プリン

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圧力鍋

とうもろこしと手羽元のガーリック煮

ハンドブレンダー（クリック＆ミックス）

野菜食パン（ホーム＆バゲット）

野菜ジュースを入れることで、ヘルシーな食パンが簡単に！お好みのジュースで、野菜も手軽に取り入れられる食パンは朝食に最適。

ホームベーカリー（マイブレッド）

シリアルバゲット

ヒマワリの種やけしの実などトッピングした香ばしいバゲットです。

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マスタード食パン（ブーランジェリー）

マスタードが香るこのパンは、サンドウィッチにするのがおすすめ。ソーセージやローストチキンなど、お好みの具を試して！

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ドライトマトとハーブ食パン（ホーム＆バゲット）

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黒ゴマの甘みと香ばしさが格別。

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海藻食パン（ホーム＆バゲット）

潮の風味豊かなこのパンは、サンドウィッチはもちろんチーズトーストやバタートーストなどにもぴったり！

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サーモン食パン（ブーランジェリー）

朝食にも、おやつにも、おつまみにもぴったりな総菜パンが出来上がり！

ホームベーカリー（マイブレッド）

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