T-Fal

しいたけの含め煮

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干ししいたけを戻し汁で煮た、しいたけのうまみを満喫できるおかず。

調理時間調理時間
30分
ジャンルジャンル
和風
レベルレベル
普通
塩分塩分
1.8g
カロリーカロリー
80kcal
レシピで使用している製品

圧力鍋

材料（4人分）

  • 干ししいたけ10枚

    • A

  • 砂糖大さじ2
  • みりん大さじ2
  • しょうゆ大さじ3

調理手順

加圧時間
【低圧なら6分　高圧なら5分→とも自然放置※】
※自然放置：「アクティクック」シリーズの場合は、15分蒸らし時間をとってからふたを開けて下さい。

  • 干ししいたけは洗って水に浸して戻し、石づきを取り除く。
  • しいたけの戻し汁と【A】に水(分量外)を加え、300ccにし、しいたけと一緒になべに入れ、ふたをして加圧する。
  • 加圧終了後火を止め、自然放置してふたをあける。
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