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なすの含め煮（早ワザなべ）

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調理時間調理時間
15分
ジャンルジャンル
和風
レベルレベル
簡単
塩分塩分
1.6g
カロリーカロリー
73kcal
レシピで使用している製品

早ワザなべ（クィクック）

材料（4人分）

  • なす小8本
  • 薬味(しょうがみょうがなど)適量

    • A

  • だし汁400cc
  • 砂糖大さじ3
  • 酒大さじ2
  • しょうゆ大さじ3

調理手順

  • なすはヘタを切り落とし、縦に半分に切り、格子状に切込みを入れ、水につける。
  • なべに【A】を入れて煮立て、水気を切った手順1のなすを入れ、ふたをして、スピード調理する。（スピード調理時間：3分）
  • ふたを開けて器に盛り、お好みの薬味をのせる。
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