筑前煮

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根菜をたっぷりとれるヘルシーおかず。

調理時間: 6分
ジャンル: 和風
レベル: 簡単
塩分
カロリー

レシピで使用している製品: ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

材料（4人分）

鶏もも肉(一口大に切る)200g
れんこん(2-3cm乱切り)80g
ごぼう(5mm幅斜め切り)60g
にんじん(2-3cm乱切り)70g
こんにゃく(一口大にちぎり、下ゆでする)80g
しいたけ(4等分に切る)2個
しょうゆ大さじ2
酒大さじ2
砂糖大さじ1
みりん大さじ1
だし汁100ml
さやえんどう(ゆでる仕上げ用)少々

調理手順

※かき混ぜパドルをセットする。
鍋に仕上げ用以外の材料を入れ、全体を混ぜ、ふたをしめる。
「圧力調理」→「6分」を選択し、調理スタート。
ビープ音が鳴ったら排気ボタンを押し、圧力を抜く。
圧力表示ピンが下がったら、ふたをあけ、器に盛り、さやえんどうを添えて出来上がり。

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甘辛い煮汁をからめて、ご飯のすすむ一皿に！

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フレンチトースト

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