豚バラ軟骨の角煮

お気に入りに入れる

コラーゲンたっぷり、高圧調理でとろける美味しさ。

調理時間: 18分
ジャンル: 和風
レベル: 簡単
塩分
カロリー

レシピで使用している製品: クックフォーミータッチ 3L(270レシピ内蔵)

材料（4人分）

豚バラ軟骨(5cm幅に切る)600g
ねぎ(青い部分)15cm
しょうが(スライス)4枚
しょうゆ大さじ3
砂糖大さじ3
みりん大さじ3
酒60ml
水40ml
和風顆粒だし小さじ1
白髪ねぎ(仕上げ用)少々

調理手順

クックフォーミーに鍋をセットする。「レシピ一覧」→「🔍」→「豚バラ軟骨の角煮」を検索し、タッチする。
「4人分」を選択する。
表示されている材料一覧を確認し、準備が整ったらOKボタンをタッチする。
材料を準備する。OKボタンをタッチする。
白髪ねぎ以外を入れ混ぜる。OKボタンをタッチする。
フタを閉めて固定し、スタート／ストップボタンをタッチする。
ブザーが鳴ったら、器に盛って白髪ねぎを添えて召し上がれ！

レシピ一覧へ戻る

あなたにおすすめのレシピ

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

豚ソーキ煮

豚スペアリブを圧力調理することで骨周りまで美味しく食べられるメニューです。

ラクラ・クッカー旨み 4L

豚肉の角煮

圧力鍋

とんこつ

とんこつは鹿児島県の豚の骨付き肉を使った郷土料理です。お酒とも相性のいい、こってりしたみそ味。

ラクラ・クッカー旨み 4L

骨付き豚バラの味噌煮

クックフォーミー 6L（スロークッキング対応）

豚肉の角煮(スロークッキング)

凝縮された旨みがギュッと詰まった柔らか角煮。

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

テビチ（豚足煮込み）

豚足を圧力調理でトロトロに！コラーゲンたっぷりのメニューです。

ラクラ・クッカー電気圧力鍋 3L

豚肉の角煮

凝縮された旨みがギュッと詰まった柔らか角煮。

クックフォーミー（60レシピ内蔵）

豚肉の角煮（クックフォーミー）

箸でほろりとくずれる柔らかさに。【準備時間：10分】

ラクラ・クッカーミニ

豚肉の角煮

旨みをギュッと閉じ込めて絶妙なやわらかさに

圧力鍋（エクスペリエンス＋／エクスペリエンス／ニュートリクック）

やわらか和風スペアリブ

骨周りまでやわらかい和風スペアリブです。

圧力鍋

黒酢でさっぱり豚の角煮

箸でほろりとくずれます。黒酢の効果でさっぱりと柔らかく。

ラクラ・クッカーコンパクト（10モード）

豚肉の角煮

クックフォーミーエクスプレス（150レシピ内蔵）

豚肉の角煮

箸でほろりとくずれる柔らかさに。【準備時間：10分】

圧力鍋（エクスペリエンス＋／エクスペリエンス／ニュートリクック）

角煮

トロトロ食感になるよう柔らかく煮た豚肉が甘辛いタレとよく合います。

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

チャーシュー

やわらかく、味がしっかりしみ込んだチャーシューも簡単！

圧力鍋

豚肉の角煮（圧力なべ）

箸でほろりとくずれます

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

豚肉の角煮

凝縮された旨みがギュッと詰まった柔らか角煮。

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

豚肉の角煮

箸でほろりとくずれる柔らかさに。【準備時間：10分】

クックフォーミータッチ 3L(270レシピ内蔵)

簡単煮豚　にんにく風味

高圧調理10分でやわらか煮豚が簡単に作れます。

クックフォーミー 3L（スロークッキング対応）

豚肉の角煮(スロークッキング)

凝縮された旨みがギュッと詰まった柔らか角煮。

クックフォーミータッチ 3L(270レシピ内蔵)

鶏手羽元の油淋鶏風煮込み

手羽元で作る絶品油淋鶏です。

ラクラ・クッカー電気圧力鍋 3L

カレイの煮つけ

甘辛い煮汁をからめて、ご飯のすすむ一皿に！

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

サラダチキン

しっとり仕上げるヘルシーメニューの大定番

エクスペリエンス＋

豚ホホ肉とベーコンのビール煮込み

フランス北部でよく食べられる料理。圧力鍋を使えば、筋肉質で脂分のない頬肉や塊のベーコンも簡単に柔らかくなり、スープに旨味が染み出します。

クックフォーミータッチ 3L(270レシピ内蔵)

スペアリブのマーマレード煮(スロークッキング)

オレンジマーマレードがほんのり甘くて美味しい。

クックフォーミータッチ 3L(270レシピ内蔵)

豚肉の角煮(スロークッキング)

凝縮された旨みがギュッと詰まった柔らか角煮。

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

冷凍照り焼きチキン

下味冷凍をした鶏肉を凍ったまま鍋に入れるだけ！

ラクラ・クッカー旨み 4L

牛すじこんにゃく

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

やわらかスペアリブ

圧力調理で味が染みたお肉がほろほろに。骨周りまで食べられます。

ラクラ・クッカー旨み 4L

やわらかスペアリブ

ラクラ・クッカーコンパクト（10モード）

牛すじこんにゃく

クックフォーミータッチ 3L(270レシピ内蔵)

豚肉とゴーヤのキムチ炒め風

塩もみして苦みをとったゴーヤとキムチのスタミナ料理。

オール・イン・ワンポット

いわしのガーリックハーブ煮込み

時間がかかりそうないわしの煮込みも、簡単に。骨までやわらかく仕上がります。

クックフォーミータッチ 3L(270レシピ内蔵)

鮭のちゃんちゃん焼き風

鮭の旨みが野菜に染み込んでごはんが一層美味しくいただけます。

ラクラ・クッカーコンパクト（10モード）

塩豚

クックフォーミーエクスプレス（150レシピ内蔵）

柔らかスペアリブ

赤ワインで蒸し煮し、肉に染み込ませておくのがポイント。おもてなし料理にぴったりです。【準備時間：15分】

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

ブロッコリーポタージュ＆春キャベツとチキンサラダ（2品同時調理）

グリーンが鮮やかでヘルシーなポタージュ＆サラダです。

ラクラ・クッカーミニ

ホロホロ煮豚

とろける食感の本格煮豚もほったらかしで簡単に

ラクラ・クッカーミニ

ハンバーグ

短時間で作れるボリューム抜群の本格ハンバーグ

ラクラ・クッカーミニ

むき甘栗のおこわ

むき甘栗を使うから準備も簡単！もちっとホクホクな秋の味覚

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

鶏肉のコチュジャン炒め

お酒のおつまみとしてだけでなく、ご飯のお供にもぴったり。

圧力鍋

本格クレームブリュレ

フランスの定番スイーツ。パリッと香ばしく焼いた表面と、中のトロッとした濃厚なクリームがたまらないおいしさです。

圧力鍋

豚バラ肉のマーマレードカレー

圧力なべなら豚ばら肉のかたまりも柔らかくなり、食べやすくなります。マーマレードが隠し味です。

クックフォーミーノワール（100レシピ内蔵）

鶏手羽の甘酢炒め

甘酢味がご飯にぴったり。さっぱりとして柔らかく仕上がります。【準備時間：2分】

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

手羽元の甘辛ケチャップ煮

味の染みたとろとろの手羽元がたまらない。甘辛だれでご飯との相性も抜群です！【準備時間：3分】

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

スペアリブのマーマレード煮（1週間レシピ・春）

雑誌「ESSE」とコラボした1週間・春の水曜レシピ。はちみつとオレンジマーマレードがほんのり甘くて美味しい。【準備時間：10分】

ラクラ・クッカーミニ

鶏肉のクリームシチュー

素材同士が引き立てあうまろやかでコク深いおいしさ

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

タンドリーチキン

ジューシーでうま味たっぷり、スパイシーな香りがたまりません。【準備時間：35分】

オール・イン・ワンポット

スペアリブのレモン煮込み

難しそうな骨付きのお肉も簡単に。ふたで表面に焼き目をつけて、鍋でじっくり中まで火を通します。

クックフォーミー 3L（スロークッキング対応）

牛肉のビール煮込み(スロークッキング)

ホロホロに煮込んだ牛すね肉に、ビールの香りをほんのりきかせた味わい深い一品です。

クックフォーミー（60レシピ内蔵）

若鶏のバスク風煮込み

スペインを代表するグルメな都市の名物料理。【準備時間：10分】

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

豚肉ときのこのトマトカレー

たっぷりきのことトマトの酸味が食欲をそそります。【準備時間：10分】

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

ビーフカレー

短時間で本格カレーがおいしく作れます。【準備時間：15分】

アクティフライ

ヒレカツ

クックフォーミータッチ 3L(270レシピ内蔵)

おでん(スロークッキング)

味がよく染みたおでんは寒い季節にぴったりです。

ラクラ・クッカーミニ

じっくり煮込んだポークカレー

ほったらかしで、食材のうまみを引き出す絶品カレーに

ラクラ・クッカープラスコンパクト

ごま坦々鍋

こくのある辛味がやみつき！

クックフォーミーノワール（100レシピ内蔵）

バンバンジー

しっとりとした蒸し鶏とコクのあるごまソースとの組み合わせが絶妙です。【準備時間：15分】

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

鶏手羽先の黒酢煮（1週間レシピ・夏）

雑誌「ESSE」とコラボした1週間・夏の木曜レシピ。圧力調理で手羽先がふっくら美味しい！【準備時間：5分】

ラクラ・クッカーミニ

鮭のホイル蒸し/みそ汁

二段調理で主菜と汁物が同時にできる一汁一菜レシピ

ラクラ・クッカーコンパクト（10モード）

手羽先黒酢煮

ラクラ・クッカー旨み 4L

豚バラ大根

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

手羽元の甘辛ケチャップ煮

味の染みたとろとろの手羽元がたまらない。甘辛だれでご飯との相性も抜群です！【準備時間：3分】

ラクラ・クッカーコンパクト（10モード）

エビのチリソース

フライパン・鍋

ベリーショートケーキ（クリスマスバージョン）

オーブンなしでもＯＫ！フライパンとホットケーキミックスで作れます。イチゴをサンタに見立てたデコレーションでクリスマス気分を盛り上げて！！

フードプロセッサー

ハンバーグ

本格派ハンバーグもあっという間に。肉を挽くところからこねるまで、ミニプロ一台にすべておまかせ。

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

鶏肉とポテトのハーブグリル

鶏肉のうま味が染み込んだ、ジャガイモが美味。簡単で見栄えするごちそうメニューです。【準備時間：15分】

フライパン・鍋

ほたて貝柱とかぶのクリームソース

クリームソースですが、かぶにアンチョビで味つけしているので、味つけはしっかり。かぶの茎も使えば、食べごたえも栄養も抜群です。

ラクラ・クッカーコンパクト（10モード）

やわらかスペアリブ

ホームベーカリー（マイブレッド）

リンゴチョコチップバゲット

チョコチップとりんごの甘い香りが広がります。

クックフォーミーエクスプレス（150レシピ内蔵）

ポークカレー

大きめにカットした野菜をたっぷり加えて！豚バラ肉のうま味がきいています。【準備時間：15分】

クックフォーミー 3L（スロークッキング対応）

スペアリブのマーマレード煮(スロークッキング)

オレンジマーマレードがほんのり甘くて美味しい。

ラクラ・クッカー電気圧力鍋 3L

おでん

圧力調理だから、食材がふっくら柔らか。短時間で味がよく染み込みます。

アクティフライ

焼きリンゴ（井上真里恵先生のレシピ）

そのまま食べても、アイスに添えても

ラクラ・クッカー電気圧力鍋 3L

ナン

ベイクモードで自家製ナンが作れます。

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

スペアリブのトマト煮込み

骨付き肉のやわらかさにびっくり！【準備時間：15分】

ラクラ・クッカー電気圧力鍋 3L

ゆでうどん/ゆでスパゲティ

火加減はゆでモードにおまかせ！簡単スパゲッティ

ラクラ・クッカープラスコンパクト

バターチキンカレー

圧力調理で鶏肉がホロホロに。バターの風味もしっかり！

ミキサー（ミックス＆ドリンク）

ブルーベリーヨーグルトスムージー

抗酸化作用の高いポリフェノールの一種アントシアニンを多く含み、1/3日分のカルシウムを取ることができます。（豊富なアントシアニン，食物繊維 2.6g，たんぱく質 6.9g，カルシウム 1/3日分）*

ラクラ・クッカーミニ

温泉卵

火加減の調節不要！失敗せず簡単につくれる！

ラクラ・クッカー電気圧力鍋 3L

さつまいものポタージュ

さつまいもの甘みがやさしい、なめらかなポタージュスープ。

クックフォーミータッチ 3L(270レシピ内蔵)

サムゲタン風スープ(スロークッキング)

手羽元で手軽に作る、体温まる韓国風スープ。

ラクラ・クッカーコンパクト（10モード）

プリン

ラクラ・クッカー旨み 4L

ルーローハン

ラクラ・クッカー旨み 4L

かぼちゃの鶏そぼろ煮

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

グリーンカレー

ココナッツミルクとナンプラーが、美味しさの秘密。

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

チキンのココナッツカレー

スパイスが苦手な方にも優しい、まろやかな味わい。【準備時間：10分】

フライパン・鍋

つくね串トッピング6種

おうちで居酒屋気分♪バラエティ豊かなトッピングでいろいろな味のつくねが楽しめます。

ラクラ・クッカーコンパクト（10モード）

大学芋

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

パンプキンポタージュ

クックフォーミーエクスプレス（150レシピ内蔵）

豚バラのすき焼き風煮

豚バラ肉のうま味をいかし、甘辛く煮付けすき焼き風に。卵でとじたり、ご飯にのせても！【準備時間：15分】

アクティフライ

チャーハン

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

カレイの煮つけ

甘辛い煮汁をからめて、ご飯のすすむ一皿に！

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

柔らかスペアリブ

赤ワインで蒸し煮し、肉に染み込ませておくのがポイント。おもてなし料理にぴったりです。【準備時間：15分】

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

牛すじこんにゃく煮（無水調理）

無水調理だから牛すじが柔らかく、しっかりと味の染み込んだ牛すじ煮込みです。【準備時間：5分】

ラクラ・クッカー電気圧力鍋 3L

オニオンスープ

とろとろで甘くてやさしい味わい。

取っ手のとれるフライパン・鍋

牛肉とポテトのオーブン焼　ベアルネーズソース

タラゴンというハーブとバターを使ったソースを添えて、大きなステーキ肉にコクを加えます。