鶏肉のコチュジャン炒め

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お酒のおつまみとしてだけでなく、ご飯のお供にもぴったり。

調理時間: 15分
ジャンル: 中華風
レベル: 簡単
塩分
カロリー: 262kcal

レシピで使用している製品: クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

材料（4人分）

鶏手羽元（塩、こしょう、片栗粉を叩く）12本
片栗粉大さじ1
白ごま（仕上げ用）適宜

【調味料】

おろしにんにく小さじ1/2
コチュジャン大さじ1・1/2
しょうゆ大さじ1/2
砂糖大さじ1/2
酒大さじ1
酢小さじ1
水80ml
ごま油大さじ1

調理手順

鍋に【調味料】を加えて混ぜ合わせ、鶏肉を入れる。（鶏と調味料は混ぜない）
Cook4meの「マニュアル調理」メニュー→「圧力調理」→時間10分→OKボタンを押し調理スタート。
圧力が抜け調理が終了したら、ふたを開け、全体を混ぜ合わせ、
「マニュアル調理」→「通常調理」→「強火」を押して煮詰め、鶏肉にタレをからませる。
終了ボタンを押し、器に盛り付ける。仕上げに白ごまをふって、いただきます。

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