豚肉の角煮

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旨みをギュッと閉じ込めて絶妙なやわらかさに

調理時間: 18分
ジャンル: 和風
レベル: 簡単
塩分
カロリー

レシピで使用している製品: ラクラ・クッカーミニ

材料（2 人分）

豚バラ肉(2cm厚に切る)300g
長ねぎ(青い部分)10cm
おろししょうが小さじ1
しょうゆ大さじ2
砂糖大さじ1.5
みりん大さじ2
酒60ml

調理手順

鍋にすべての材料を入れ、全体を混ぜ、ふたをしめる。
「圧力」→｢18分｣を選択し、調理スタート。
ビープ音が鳴ったら蒸気排出ボタンを押し、圧力を抜く。
圧力表示ピンが下がったら、ふたをあけ、器に盛って出来上がり。

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