シンガポールチキンライス

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調理時間: 6分
ジャンル: エスニック
レベル: 簡単
塩分: 2.4g
カロリー: 922kcal

レシピで使用している製品: ラクラ・クッカー旨み 4L

材料（4人分）

鶏もも肉(200g 塩こしょうをふる)2枚

塩こしょう　少々

A-米(洗って30分吸水しザルにあげる)2合
A-おろししょうが小さじ1
A-おろしにんにく小さじ1
A-水320ml
おろししょうが(タレ用)大さじ1
ごま油(タレ用)大さじ1
砂糖(タレ用)大さじ1
しょうゆ(タレ用)小さじ1
水(タレ用)大さじ1

調理手順

鍋にAの材料を入れ、全体を混ぜ、鶏肉を乗せ、ふたをしめる。
「調理モード」→「炊飯」→「6分」を選択し、調理スタート。
ブザーが鳴ったら13分程度保温し、蒸らす。蒸気排出ボタンを押し、圧力を抜く。
圧力表示ピンが下がったら、ふたをあけ、肉を取り出し、ご飯をよく混ぜ合わせる。器に盛って、肉を乗せ、タレ用の材料を混ぜ、かけて出来上がり。

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