野菜と豆腐の韓国風スープ

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調理時間: 17分
ジャンル: エスニック
レベル: 簡単
塩分
カロリー

レシピで使用している製品: ラクラ・クッカー旨み 4L

材料（6人分）

大根(1cm幅いちょう切り)150g
大豆もやし150g
にんじん(1cm幅いちょう切り)2/3本
しいたけ(薄切り)3枚
長ねぎ(1cm幅斜め切り)1本
木綿豆腐(2cm角に切る)300g
白菜キムチ(ざく切り)150g
A-おろしにんにく小さじ1
A-おろししょうが小さじ1
A-いりこだし(顆粒)小さじ2
A-味噌大さじ4
A-水900ml
ニラ(仕上げ用 2cm幅に切る)1/3束

ごま油(仕上げ用)　少々

調理手順

鍋にAの材料を入れよく混ぜ、仕上げ用以外の材料を入れ、ふたをしめる。
「レシピモード」→「スープ/汁物」→「P1:2分」→「P2:15分」を選択し、調理スタート。
ブザーが鳴ったらふたをあけ、仕上げ用の材料を加えて混ぜ合わせ、器に盛って出来上がり。

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