エビ団子

お気に入りに入れる

スープにも使える万能な一品。【準備時間：10分】

調理時間: 4分
ジャンル: 和風
レベル: 簡単
塩分: 0.3g
カロリー: 137kcal

レシピで使用している製品: クックフォーミー（60レシピ内蔵）

材料（4人分 ※2人・6人分のレシピも内蔵されています）

エビ（みじん切り）120g
豚ひき肉200g
おろししょうが小さじ1
しいたけ（みじん切り）40g
水500ml
塩・こしょう少々

調理手順

Cook4meに鍋をセットする。「レシピ」メニュー→「メインディッシュ」→「エビ団子」を選択しOKボタンを押す。
「4人分」を選択しOKボタンを押す。
調理時間が表示されるので、OKボタンを押す。
「下準備」の一覧が表示されるので、準備が整ったらOKボタンを押す。
確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
材料を混ぜ合わせ、等分に丸める。ペーパーを敷いた蒸しかごに並べ、水、かごをなべに入れペーパーをかぶせる。OKボタンを押す。
確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
フタを閉めて固定し、予熱が完了したら圧力調理スタート。
ブザーが鳴ったら、器に盛って、召し上がれ。

レシピ一覧へ戻る

あなたにおすすめのレシピ

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

ハムとマスタードのフラン

ハムとマスタードの風味をいかした洋風茶碗蒸し。手軽なのにごちそう感たっぷりです。【準備時間：10分】

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

炊き込み寿司

具とお米をいっしょに炊き込んで、手間がかかるちらし寿司をお手軽に！【準備時間：20分】

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

卵豆腐

自家製ならではのなめらかな舌ざわりを！お出汁のコクが口の中に広がります。【準備時間：3分】

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

鶏肉と長芋のキムチ煮

圧力調理だから食材にキムチの味が染み込みます。

クックフォーミー（60レシピ内蔵）

枝豆

晩酌の一品にも、ソースのベースにも！【準備時間：1分】

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

芋の子汁(1週間レシピ・秋)

雑誌「ESSE」とコラボした1週間・秋の火曜レシピ。シンプルな味付けで食材の美味しさが染み出す！【準備時間：5分】

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

つくねのスコッチエッグ風

お子様にも人気の味！ケチャップと中濃ソースで仕上げます。

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

里芋と長ねぎの豆乳スープ

無水調理で長ねぎの甘味が引き立つスープです。

クックフォーミータッチ 3L(270レシピ内蔵)

牛肉のカレークリーム煮

クリーミーなソースにほんのりスパイスの香る味付けでお子様も喜びます！

クックフォーミータッチ 3L(270レシピ内蔵)

牛肉のビール煮込み(スロークッキング)

ホロホロに煮込んだ牛すね肉に、ビールの香りをほんのりきかせた味わい深い一品です。

クックフォーミー 3L（スロークッキング対応）

白菜のとろとろ中華スープ(スロークッキング)

とろとろ白菜の甘みと生姜の風味が効いたスープです。

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

鯛の香り蒸し

香味野菜の香りが、ふわっと蒸しあがった鯛の美味しさを引き立てます。【準備時間：10分】

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

肉巻きかぼちゃのミイラ

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

牛肉と舞茸の生姜煮

生姜の味わいがしっかり染み込み食欲をそそります。

クックフォーミー 3L（250レシピ内蔵）

(無水)たこのトマト煮込み

お酒のおともにもぴったりの地中海風の前菜です。

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

麻婆大根(1週間レシピ・秋)

雑誌「ESSE」とコラボした1週間・秋の水曜レシピ。煮崩れせずに柔らかく作れます。【準備時間：5分】

クックフォーミーノワール（100レシピ内蔵）

豚バラ白菜のミルフィーユ

豚肉のうま味と白菜の甘みが凝縮。見た目も楽しめ、簡単で美味しい一品です。【準備時間：20分】

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

豚ニラもやしスープ

手軽に作れてスタミナ満点。小腹が空いた時や、ちょっとした夜食にもオススメです。【準備時間：3分】

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

和風あんかけ～豚バラ肉の和風あんかけ

とろとろの豚バラが美味しい、ご飯のすすむ和風あんかけです。

クックフォーミーノワール（100レシピ内蔵）

鶏肉のクリームシチュー

本格的クリームシチューの味。【準備時間：15分】

クックフォーミーエクスプレス（150レシピ内蔵）

はまぐりのお吸い物

日本の伝統的なお吸い物をご自宅でも。【準備時間：5分】

クックフォーミーノワール（100レシピ内蔵）

イカと大根の煮物

イカのうま味と大根の甘みとが互いに引き立て合う一品です。【準備時間：15分】

クックフォーミータッチ 3L(270レシピ内蔵)

豚汁(スロークッキング)

豚バラ肉と野菜と味噌の旨みたっぷり！定番のほっこりメニュー。

クックフォーミーノワール（100レシピ内蔵）

牛肉のしぐれ煮

ご飯がすすむおかずの定番。牛肉に染み込んだ甘みが口に広がります。【準備時間：5分】

ミキサー（ブレンドフォースネオパウエリックスマルチ）

赤パプリカのガスパチョ

栄養満点のスペインのスープビネガーでキリッと引きしめて

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

さつまいもの甘煮

おやつにもおかずにも。さつまいもの自然な甘みを感じられる素朴な味わいです。【準備時間：10分】

ラクラ・クッカープラスコンパクト

ビッグメロンパン

発酵モード、ベイクモードで自家製パンが簡単に作れます！

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

かぼちゃサラダ

シンプルで簡単、美味しく美しいサラダ。マヨネーズと和えてクリーミーに仕上げます。【準備時間：3分】

クックフォーミー 3L（スロークッキング対応）

豚肉とポテトの白ワイン煮(スロークッキング)

白ワインを使った、ちょっと大人の豚肉の煮込みメニュー。

ミキサー（ミックス＆ドリンク）

ロークランブル

アイスクリームにトッピングしてアイスと一緒にサクサク感を楽しみましょう。

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

豚肉のロティプルーン添え

本格フレンチも手軽に！大きなかたまり肉を丸ごと入れてジューシーに仕上げます。【準備時間：10分】

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

芋の子汁（1週間レシピ・秋）

雑誌「ESSE」とコラボした1週間・秋の火曜レシピ。シンプルな味付けで食材の美味しさが染み出す！【準備時間：5分】

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

海老のチリソース（エビチリ）

中華の定番、エビチリはお弁当にもぴったり。

クックフォーミーノワール（100レシピ内蔵）

蒸しパン

ふっくらしっとりした生地の懐かしい味わいです。【準備時間：15分】

アクティフライ

イチゴジャム（井上真里恵先生のレシピ）

たくさん作ってストックしておきたい

クックフォーミーノワール（100レシピ内蔵）

ポテトサラダ

子供も大人も大好き！蒸したじゃがいもの甘みがたまりません。【準備時間：10分】

ラクラ・クッカー旨み 4L

さばの味噌煮

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

さんまの甘露煮(1週間レシピ・秋)

雑誌「ESSE」とコラボした1週間・秋の火曜レシピ。圧力調理で、骨まで柔らかくなります。【準備時間：10分】

ラクラ・クッカー旨み 4L

青椒肉絲

クックフォーミータッチ 3L(270レシピ内蔵)

鱈の味噌汁

低圧でふんわり仕上げるほっこりお味噌汁。

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

豚肉のフォー（1週間レシピ・春）

雑誌「ESSE」とコラボした1週間・春の日曜レシピ。圧力調理だからスペアリブもあっという間に柔らかく。【準備時間：20分】

クックフォーミーノワール（100レシピ内蔵）

炊き込みご飯

お米と具材とだしを入れたら、あとは待つだけ！【準備時間：15分】

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

茶碗蒸し

食卓に華やかさを添える一品です。【準備時間：15分】

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

いかめし（1週間レシピ・夏）

雑誌「ESSE」とコラボした1週間・夏の日曜レシピ。本格的ないかめしが簡単に！【準備時間：5分】

クックフォーミーノワール（100レシピ内蔵）

新玉ねぎのまるごとスープ

とろけるような柔らかさと甘さ。丸ごと味わう春のごちそうです。【準備時間：8分】

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

フレンチトースト

バターの風味にうっとりふんわり香ばしい焼き上がり。

クックフォーミーノワール（100レシピ内蔵）

豚バラのすき焼き風煮

豚バラ肉のうま味をいかし、甘辛く煮付けすき焼き風に。卵でとじたり、ご飯にのせても！【準備時間：15分】

クックフォーミー（60レシピ内蔵）

さばの味噌煮

難しい味噌煮も型くずれせず、旨みもしっかり！【準備時間：10分】

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

中華風炊き込みごはん(1週間レシピ・冬)

雑誌「ESSE」とコラボした1週間・冬の金曜レシピ。椎茸や豚肉の出汁が染み込む、食べ応えのある炊き込みご飯。【準備時間：5分】

クックフォーミーエクスプレス（150レシピ内蔵）

牛肉のしぐれ煮

ご飯がすすむおかずの定番。牛肉に染み込んだ甘みが口に広がります。【準備時間：5分】

クックフォーミー 3L（250レシピ内蔵）

(無水)豚バラの白ワイン煮

圧力調理で柔らかく調理した豚肉とキャベツの組み合わせは絶品です。

圧力鍋

メンマの炒め煮

塩漬けのメンマから作る炒め煮は、食感がいいのが特徴。ピリ辛で濃いめの味つけで、ご飯にもおつまみにもなる一品です。

アクティフライ

プロヴァンス野菜グリル（井上真里恵先生のレシピ）

野菜がたくさん食べられるヘルシー料理

ラクラ・クッカー旨み 4L

いかと大根の煮物

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

おみそ汁

毎日食べたい、具材たっぷりのおみそ汁

クックフォーミー 3L（250レシピ内蔵）

(無水)白菜のさっと煮

加圧時間1分でさっと美味しく作れる一品です。

アクティフライ

春野菜とベーコンのグリル（井上真里恵先生のレシピ）

スナップエンドウのシャキッとした歯ごたえと彩りがいい

クックフォーミー 3L（スロークッキング対応）

豚肉の角煮(スロークッキング)

凝縮された旨みがギュッと詰まった柔らか角煮。

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

豚バラのすき焼き風煮

豚バラ肉のうま味をいかし、甘辛く煮付けすき焼き風に。卵でとじたり、ご飯にのせても！【準備時間：15分】

クックフォーミーエクスプレス（150レシピ内蔵）

バンバンジー

しっとりとした蒸し鶏とコクのあるごまソースとの組み合わせが絶妙です。【準備時間：15分】

クックフォーミー（60レシピ内蔵）

ミルクチョコプリン

ココアの風味がきいた濃厚な旨みのプリンです。【準備時間：5分】

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

ベジタブルカレー（無水調理）

無水調理で野菜の美味しさを閉じ込めたヘルシーで栄養のあるカレーです。【準備時間：10分】

クックフォーミー（60レシピ内蔵）

みそ汁

スタンダードなお料理も、お手のもの！【準備時間：10分】

クックフォーミー 3L（250レシピ内蔵）

(無水)煮込みハンバーグ

家族が喜ぶ定番料理を無水調理でさらに美味しく。

クックフォーミー 6L（スロークッキング対応）

さばの味噌煮(スロークッキング)

難しいさばの味噌煮も煮崩れせずにしっとりと柔らかく仕上がります。

クックフォーミーノワール（100レシピ内蔵）

里芋と鶏肉の煮物

鶏肉のうま味としょうゆの煮汁が里芋の内側まで染み込んだ、味わい深い一品です。【準備時間：15分】

クックフォーミー（60レシピ内蔵）

カレーピラフ

カレー粉、トマトピューレで作る、本格カレーピラフ。【準備時間：10分】

クックフォーミー（60レシピ内蔵）

エビのコリアンダー煮込み

タイ料理のエッセンスが詰まった豪華な一皿。【準備時間：10分】

ラクラ・クッカー旨み 4L

ポトフ

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

野菜炒め

強火モードを使えば、野菜のシャキシャキ食感を残して美味しく仕上がります。

クックフォーミー（60レシピ内蔵）

りんごの丸ごとコンポート

圧力調理ならではのデザート。【準備時間：10分】

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

中華風茶碗蒸し(1週間レシピ・冬)

雑誌「ESSE」とコラボした1週間・冬の金曜レシピ。難しそうな茶碗蒸しも簡単。【準備時間：10分】

ラクラ・クッカープラスコンパクト

麻婆豆腐

本格的な麻婆豆腐が、とっても簡単に作れます。

クックフォーミー（60レシピ内蔵）

クラムチャウダー

あさりと野菜のうまみを活かし、さっぱりと仕上げました。【準備時間：20分】

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

(無水)桜鯛の蒸し煮

旬の美味しい桜鯛を圧力調理でふっくらと仕上げます。

クックフォーミー（60レシピ内蔵）

牛肉のビール煮込み

お肉をビールで煮込むことでやわらかく香りよく仕上がります。【準備時間：10分】

クックフォーミー（60レシピ内蔵）

チキンのバルサミコ煮

バルサミコのコクと酸味がチキンをよりおいしく、やわらかく。【準備時間：10分】

クックフォーミータッチ 3L(270レシピ内蔵)

ミネストローネ(スロークッキング)

じっくり煮込んだ野菜の旨みがたっぷり。ミネストローネで野菜不足解消！

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

さばの味噌煮

煮くずれせず、旨みもしっかり！

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

大根と油揚げのみそ汁

スタンダードなお料理も、お手のもの！【準備時間：5分】

クックフォーミー（60レシピ内蔵）

チリビーンズ

スパイシーな味と香りが楽しめます。【準備時間：10分】

クックフォーミー 3L（スロークッキング対応）

白いんげん豆のカスレ風(スロークッキング)

いんげん豆とお肉、野菜がたっぷり入ったフランスを代表する家庭料理。

クックフォーミーエクスプレス（150レシピ内蔵）

炊き込みチキンピラフ

お米にしっかりと味が染み、鶏もも肉や野菜のうま味も逃さずに仕上がります。【準備時間：5分】

ハンディチョッパー&ドレッシング・ソースメーカー

蒸し鶏のサラダ人参とオレンジのドレッシング

人参とオレンジの甘さが美味しい、お子様の大好きな味。食感も楽しめます。

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

トムヤムクン

世界三大スープのひとつもお手の物。魚介たっぷりのピリ辛スープが食欲をそそります。【準備時間：15分】

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

白身魚のカレー風味ソテー

定番おかずをカレー粉でアレンジ。スパイシーな香りが食欲を刺激します。【準備時間：10分】

ラクラ・クッカーミニ

チャーハン

難しい火加減の調整なしでパラパラの仕上がりに

クックフォーミーエクスプレス（150レシピ内蔵）

豚汁

美味しい素材をどっさり入れて具だくさんに！体ポカポカ、あったか豚汁です。【準備時間：12分】

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

タコとオリーブのトマト煮

相性の良い、タコとトマトを南仏風に！【準備時間：10分】

クックフォーミーノワール（100レシピ内蔵）

たけのこご飯

旬の素材の炊き込みご飯を楽しめます。【準備時間：10分】

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

(無水)長ねぎの白ワイン煮

無水調理で白ねぎの旨みを引き出したシンプルな簡単レシピです。

クックフォーミー（60レシピ内蔵）

彩り蒸し野菜サラダ

豊富な野菜でビタミンクッキング！【準備時間：8分】

クックフォーミーエクスプレス（150レシピ内蔵）

鮭ときのこのホイル蒸し

秋の味覚を盛大に活用しました。手軽で、風味豊かな一品。【準備時間：10分】

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

魚介のガーリック風（無水調理）

無水調理で、魚介と野菜の旨味が閉じ込められた一品。【準備時間：5分】

ラクラ・クッカー電気圧力鍋 3L

玄米【予約調理可】

栄養豊富な玄米をふっくらと短時間で炊きあげます。

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

生春巻き(1週間レシピ・春)

雑誌「ESSE」とコラボした1週間・春の日曜レシピ。甘辛いタレもポイント！【準備時間：15分】

ラクラ・クッカー電気圧力鍋 3L

ほうれん草とチーズのオムレツ

成形が難しいオムレツも簡単にキレイな仕上がりに。

クックフォーミーノワール（100レシピ内蔵）

ラタトゥイユ

野菜のおいしさが溶け合った一皿。【準備時間：10分】

クックフォーミー（60レシピ内蔵）

エビの蒸し煮

エビの旨みを存分に味わえる一品。【準備時間：10分】

圧力鍋

まるごと玉ねぎのベジタブルポトフ

肉を使わずに玉ねぎをまるごと煮込んだ、野菜の甘みとうま味がたっぷりのベジタブルポトフです。