夏野菜と海老のレモン風味のあんかけ

お気に入りに入れる

圧力調理だから、しっかり食材の旨みが味わえます。さっぱりとした夏の味わい。

調理時間: 1分
ジャンル: 和風
レベル: 簡単
塩分
カロリー

レシピで使用している製品

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

クックフォーミータッチ 3L(270レシピ内蔵)

材料（4人分）

赤パプリカ(一口大に切る)0.5個
黄パプリカ(一口大に切る)0.5個
ズッキーニ(1cm幅の輪切り)0.5本
オクラ(斜め2等分に切る)4本
むきエビ大12尾

＜A＞

鶏がらスープ110ml
薄口しょうゆ小さじ1
砂糖小さじ1
酢小さじ1
塩少々

＜B＞

片栗粉小さじ2
鶏がらスープ小さじ4
レモン汁大さじ1

＜飾り用＞

レモンの薄切り適量
白こしょう適量

調理手順

鍋に混ぜ合わせたAとレモン汁以外の材料を入れる。
「マニュアル調理」メニュー→「圧力調理」→時間1分→OKボタンを押し調理スタート。
圧力が抜け調理が終了したら、「マニュアル調理」メニュー →「通常調理」→「中火モード(90℃)」に設定し、スタート。
予熱が完了したら、Bを合わせて混ぜ入れ､とろみがつくまで3分煮詰める。
レモン汁を加え混ぜ、お好みでこしょうをふり、レモンを添えて出来上がり。

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五目豆

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

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クックフォーミー 6L（スロークッキング対応）

フランス風ポテトグラタン(スロークッキング)

乳製品のコクとナツメグがほのかに香るフレンチスタイルのグラタンです。

圧力鍋

鶏手羽先肉の香味煮

唐辛子や山椒が効いた、スパイシーな煮込みです。圧力なべのおかげで鶏手羽肉がとろける！

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

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大根と油揚げのみそ汁

スタンダードなお料理も、お手のもの！【準備時間：5分】

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

ポークビーンズ（1週間レシピ・冬）

雑誌「ESSE」とコラボした1週間・冬の土曜レシピ。圧力調理で、ひよこ豆がふっくら美味しく！【準備時間：5分】

エッグロースター

桜えびと小ねぎの玉子焼き（ティファールエクスペリエンスエッグロースター）

桜えびと小ねぎの旨味がアクセントの玉子焼きはお弁当の彩りにも。

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

牛肉と舞茸の生姜煮

生姜の味わいがしっかり染み込み食欲をそそります。

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

ひじきご飯（1週間レシピ・夏）

雑誌「ESSE」とコラボした1週間・夏の木曜レシピ。牛肉も入れて栄養満点、お腹も満足な炊き込みご飯。【準備時間：10分】

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

自家製ジンジャーエール

キリッと辛口の手作りジンジャエールが簡単に。

フレンチパン

フルーツデコレーションクレープ

料理研究家福田淳子さん監修レシピ。色々なサイズの丸にカットしたフルーツをお好みでデコレーション。シンプルだけどカラフルでかわいい！フルーツを置きなおしても崩れにくいクリームチーズベースだから、お子さまも楽しめます。

エクスペリエンス＋

若鶏胸肉と生ハムのソテー　ズッキーニ添えハーブ風味レモンとバターのソース

淡白な鶏むね肉に生ハムで旨味を、プロバンスのハーブミックスで香りを加えた、白ワインに合う一品。熱伝導に優れたフライパンなので、鶏むね肉に均一に熱が入り、生ハムの表面は美しい焼き色に。

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

赤飯

もち米とささげがあれば、思いたったときにすぐ炊けます！【準備時間：5分】

フライパン・鍋

桜のパンケーキ

ホットケーキミックスで簡単に作れる可愛らしい桜スイーツ。ベリーがふわっと香り、桜の塩漬けが甘みを引き立てて、たまらないおいしさ。

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

豚肉と豆苗の塩麹煮

豚肉の旨味が引き立つ塩麹とおろし生姜の味付けです。

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

韓国風なます（1週間レシピ・夏）

雑誌「ESSE」とコラボした1週間・夏の水曜レシピ。ピリ辛でおつまみにも◎！【準備時間：5分】

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

ガトーショコラ

ふんわりした軽い口どけ、ビターな味わいの大人のチョコレートケーキです。【準備時間：15分】

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(無水)煮込みハンバーグ

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クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

ミートボール（1週間レシピ・冬）

雑誌「ESSE」とコラボした1週間・冬の日曜レシピ。お子様の大好物。ケチャップ味です。【準備時間：5分】

ラクラ・クッカー旨み 4L

牛すね肉とごぼうの煮物

ラクラ・クッカープラスコンパクト

たこのトマト煮込み

圧力調理でタコがふっくら美味しく仕上がります。

ラクラ・クッカーコンパクト（10モード）

ベジタブルカレー

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

サバ缶ミートのタコライス

ひき肉の代わりにサバ缶を使って手軽に美味しく！

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

(無水)根菜のキーマカレー

根菜が美味しいヘルシーなキーマカレーです。

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

豚とかぶのガリバタ煮（1週間レシピ・冬）

雑誌「ESSE」とコラボした1週間・冬の木曜レシピ。やみつきになるガーリックバター味。しょうゆを加えて和風に。【準備時間：5分】

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

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フレンチパン

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