(無水)いかのナンプラー風

お気に入りに入れる

いかの旨みとナンプラーが相性抜群のエスニック料理です。

調理時間: 1分
ジャンル: エスニック
レベル: 簡単
塩分
カロリー

レシピで使用している製品: クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

材料（4人分）

いか(1.5cmの輪切り食べやすい大きさに切る)2杯
セロリ(筋を取り 2cm幅の斜め切り)160g
玉ねぎ(薄切り)1個
しょうが(千切り)1片
にんにく(みじん切り)1片
赤唐辛子(輪切り)1本
スイートチリソース小さじ2
ナンプラー小さじ2
ごま油小さじ2
A-レモン汁(仕上げ用)小さじ2
B-レモン薄切り(4等分仕上げ用)4枚

B-ピーナッツ(細かく砕く仕上げ用)　少々

B-香菜(小口切り仕上げ用)2株

調理手順

クックフォーミーに鍋をセットする。「レシピ」メニュー→「メイン」→「(無水)いかのナンプラー風」を選択しOKボタンを押す。
「4人分」を選択しOKボタンを押す。
調理時間が表示されるので、OKボタンを押す。
「下準備」の一覧が表示されるので、準備が整ったらOKボタンを押す。
確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
AとB以外の材料をなべに入れ混ぜる。OKボタンを押す。
確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
フタを閉めて固定し、予熱が完了したら圧力調理スタート。
ブザーが鳴ったら、Aを加え全体を混ぜ、粗熱を取りBをかけて、召し上がれ。

レシピ一覧へ戻る

あなたにおすすめのレシピ

クックフォーミータッチ 3L(270レシピ内蔵)

さんまの韓国風チーズ味

さんまのうまみに、コクのあるチーズが相性抜群。

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

(無水)桜鯛の蒸し煮

旬の美味しい桜鯛を圧力調理でふっくらと仕上げます。

取っ手のとれるフライパン・鍋

雑穀もっちり餃子

餃子を雑穀でヘルシーに！取っ手のとれるティファールなら、アツアツのままテーブルに出せます。

フライパン・鍋

ちらし寿司

ご飯の上に材料を盛るだけで、豪華なごちそう。

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

サバ缶ミートのタコライス

ひき肉の代わりにサバ缶を使って手軽に美味しく！

フライパン・鍋

2色のお月見団子

手作りの白玉だんごにカボチャを練りこめば、お月様のような黄色いお団子ができます

フライパン・鍋

いかとねぎのチヂミ

いかとねぎだけのシンプルなチヂミは、ふわふわもちもちの生地が決め手。白玉粉を加えるともちもち感がアップします。

ハンドブレンダー（インフィニーフォース）

トマトとオクラの冷製スープ

疲労回復に◎ トマトとお酢の酸味が、疲れた身体を癒します。夏バテの時にGoodなスープです。

クックフォーミーエクスプレス（150レシピ内蔵）

タコとオリーブのトマト煮

相性の良い、タコとトマトを南仏風に！【準備時間：10分】

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

真だらの洋風煮込み

トマトジュースを使って簡単洋風スープ煮込み！【準備時間：15分】

ザ・ライス遠赤外線３DIH炊飯器 5.5合

鉄火丼

粒立ちしたハリのあるごはんに漬けマグロをのせるだけのシンプルで美味しいレシピです。

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

(無水)大豆と大根の中華風

圧力調理で大根は軟らかく、大豆はふっくら仕上がります。

オール・イン・ワンポット

中華風バーニャカウダ

ごく少量の水と野菜そのものの水分で蒸し、素材のおいしさを引き出します。

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

里芋と長ねぎの豆乳スープ

無水調理で長ねぎの甘味が引き立つスープです。

ホームベーカリー（マイブレッド）

カレーライスパン

具材がごろごろ入ったもちもちパン

圧力鍋

あさりの酒蒸し

たった10分で、ワインのおつまみにも、洋風献立にもぴったりの一品が完成。

フレンチパン

カニ温玉ワカモレ茶巾サラダ

クレープで茶巾のように包んだ中から温玉がとろり！ドレッシングのようにまわりのサラダと一緒に召し上がっていただく一品。

電気ケトル

シナモンジンジャーレモネード

定番のレモネードが、シナモンでぐっとおしゃれに。

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

(無水)韓国風鶏じゃが

キムチの辛みが食欲をそそる一品です。

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

レバーとパプリカの煮物

圧力調理だからレバーがふっくら！さっぱり和風の味付けです。

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

牛肉のピメントソース

食欲そそる真っ赤なソース！圧力調理なら簡単であっという間。

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

(無水)千切り大根のうま煮

無水調理で千切り大根の旨みを引き出した定番の一品です。

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

(無水)白菜のさっと煮

加圧時間1分でさっと美味しく作れる一品です。

ハンディチョッパー（チョッパーブレード）

チーズといんげんのさつま揚げ

材料を入れて混ぜるだけ！ご自宅でも簡単、アツアツさつま揚げ。

クックフォーミーエクスプレス（150レシピ内蔵）

鶏肉のクリームシチュー

本格的クリームシチューの味。【準備時間：15分】

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

(無水)長ねぎの白ワイン煮

無水調理で白ねぎの旨みを引き出したシンプルな簡単レシピです。

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

(無水)海鮮と野菜の中華煮

圧力＆無水で素材の旨みが染み込んだ海鮮料理です。

圧力鍋（クリプソミニットデュオ）

鮭とわかめの炊き込みごはん（圧力なべモード）

鮭とわかめの風味を楽しんで。

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

アスパラの塩バター蒸し

蒸すからさっぱり！冷めても油っぽくならないから、お弁当にもオススメです。【準備時間：2分】

クックフォーミーノワール（100レシピ内蔵）

塩スペアリブ

さっぱりとした塩味で。骨からホロリと身がはずれるほど柔らかく仕上がります。【準備時間：10分】

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

(無水)ラタトゥイユ

トマトで煮込むだけの簡単料理も無水調理でさらに美味しく。

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

(無水)アンチョビキャベツ

無水調理で甘味が増したキャベツと、アンチョビの塩気がよく合う一品です。

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

ラム肉と豆のワイントマト煮

ラム肉独特の甘い脂の味わいがトマトによく合います。

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

イカと大根の煮物

イカのうま味と大根の甘みとが互いに引き立て合う一品です。【準備時間：15分】

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

(無水)チリコンカン

無水調理で素材の旨みを引き出す簡単チリコンカンです。

取っ手のとれるフライパン・鍋

オニオングラタンスープ

オーブンでこんがりチーズのおいしさ。

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

韓国風なます（1週間レシピ・夏）

雑誌「ESSE」とコラボした1週間・夏の水曜レシピ。ピリ辛でおつまみにも◎！【準備時間：5分】

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

(無水)ガパオライス

本格的なガパオライスもクックフォーミーなら時短で美味しく作れます。

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

大根と油揚げのみそ汁

スタンダードなお料理も、お手のもの！【準備時間：5分】

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

海老だんご

スープにも使える万能な一品。【準備時間：10分】

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

牛肉のトマトすき煮

トマトのほんのりとした酸味で夏もおいしく食べられます。

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

牛肉と舞茸の生姜煮

生姜の味わいがしっかり染み込み食欲をそそります。

圧力鍋

さんまのピリ辛煮

豆板醤をピリリと効かせた煮物です。圧力なべを使用する事で、ふっくら柔らかく仕上がります。

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

(無水)たこのトマト煮込み

お酒のおともにもぴったりの地中海風の前菜です。

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

(無水)夏野菜のナムル

夏に食べたい、さっぱりと美味しいナムルです。

クックフォーミーノワール（100レシピ内蔵）

栗きんとん

黄金色の栗きんとんは「おせちの花」。市販の栗の甘露煮を使って手軽に作れるレシピです。【準備時間：40分】

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

(無水)牛肉のトマト煮込み

トマトの酸味でフレッシュに仕上げました。

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

サバ缶と野菜のレモンマリネ

冷やしてレモンでさっぱりいただけます。

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

りんごの丸ごとコンポート

圧力調理ならではのデザート。【準備時間：10分】

ハンディチョッパー&ドレッシング・ソースメーカー

野菜スティックのディップソース 3種

きゅうりなどの夏野菜スティックにぴったり。材料を入れてハンドルを引けば、彩り鮮やかな3種類のディップソースが完成♪

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

(無水)手羽と豆のトマト煮

トマトと手羽から濃厚な旨みを引き出した一品です。

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

鶏肉と長芋のキムチ煮

圧力調理だから食材にキムチの味が染み込みます。

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

卵豆腐

自家製ならではのなめらかな舌ざわりを！お出汁のコクが口の中に広がります。【準備時間：3分】

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

(無水)きのこの柚子胡椒煮

そのまま食べても、和え物やサラダに使っても美味しくいただけます。常備菜にも。

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

炊き込み寿司

具とお米をいっしょに炊き込んで、手間がかかるちらし寿司をお手軽に！【準備時間：20分】

クックフォーミーノワール（100レシピ内蔵）

牛肉のブルゴーニュ風

伝統的な王道フランス料理もボタン一つで本格調理。【準備時間：15分】

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

夏野菜と海老のレモン風味のあんかけ

圧力調理だから、しっかり食材の旨みが味わえます。さっぱりとした夏の味わい。

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

イカとオリーブの野菜のマリネ

圧力調理でイカの旨味がたっぷり染み出した野菜マリネ。

ハンディチョッパー&ドレッシング・ソースメーカー

明太子タルタルソース

チョップされたゆで卵の食感が美味しい、タルタルソース！ハンドルひくだけ簡単！

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

(無水)鶏肉のパイン煮

パイナップルの甘みが鶏肉とよく合う一品です。

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

グリーンカレー

さわやかな辛さが人気のタイカレー。ココナッツミルクとナンプラーが、美味しさの秘密です。【準備時間：10分】

クックフォーミー 3L（250レシピ内蔵）

(無水)メカジキのトマト煮

食欲をそそるトマトソースでさっぱりと美味しく仕上がります。

フライパン・鍋

そら豆と明太子のだし巻き卵

そら豆をペーストにして混ぜ込んだだし巻き卵です。花見のお弁当にどうぞ。

フライパン・鍋

明太子オムおにぎり

お子さまも喜ぶ、見た目もかわいらしいオムおにぎりです。

クックフォーミー（60レシピ内蔵）

洋ナシのコンポート

赤ワインの酸味とコク、洋ナシの甘さがひとつに！【準備時間：12分】

ラクラ・クッカー旨み 4L

魚介と野菜のガーリック風

クックフォーミー 3L（250レシピ内蔵）

(無水)いかのナンプラー風

いかの旨みとナンプラーが相性抜群のエスニック料理です。

アクティフライ

エビとアスパラの炒め物（井上真里恵先生のレシピ）

アスパラのシャキッと感とエビのプリプリ感とのコンビネーション

クックフォーミーノワール（100レシピ内蔵）

大根と油揚げのみそ汁

スタンダードなお料理も、お手のもの！【準備時間：5分】

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

牛肉のしぐれ煮

ご飯がすすむおかずの定番。牛肉に染み込んだ甘みが口に広がります。【準備時間：5分】

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

エビのトマトクリームスープ(1週間レシピ・秋)

雑誌「ESSE」とコラボした1週間・秋の日曜レシピ。バター風味のクリームスープ。【準備時間：10分】

ラクラ・クッカー旨み 4L

豆腐とネギの海鮮中華風

クックフォーミー 3L（250レシピ内蔵）

(無水)千切り大根のうま煮

無水調理で千切り大根の旨みを引き出した定番の一品です。

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

(無水)北欧風ミートボール

北欧の定番料理をご家庭で。

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

ねばねばスープ(1週間レシピ・夏)

雑誌「ESSE」とコラボした1週間・夏の火曜レシピ。食欲がないときでも、さっぱりいただけるスープ。【準備時間：5分】

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

鯛の香り蒸し

香味野菜の香りが、ふわっと蒸しあがった鯛の美味しさを引き立てます。【準備時間：10分】

マスターシールフレッシュレクタングル 1.0L

レタスとベーコンのサラダ

パッキン一体構造のフタで密閉できるから、新鮮さ長持ち。サラダのつくりおきにもピッタリ！

ハンドブレンダー（クリック＆ミックス）

マスタード食パン（ブーランジェリー）

マスタードが香るこのパンは、サンドウィッチにするのがおすすめ。ソーセージやローストチキンなど、お好みの具を試して！

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

粒あん抹茶蒸しパン

あんと抹茶の相性が抜群。冷凍保存にもオススメです。【準備時間：15分】

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

豚肉と豆苗の塩麹煮

豚肉の旨味が引き立つ塩麹とおろし生姜の味付けです。

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

チリビーンズ

スパイシーな味と香りが楽しめます。【準備時間：10分】

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

たこと枝豆のおこわ(1週間レシピ・春)

雑誌「ESSE」とコラボした1週間・春の土曜レシピ。枝豆とタコの食感が楽しい！【準備時間：5分】

クックフォーミーノワール（100レシピ内蔵）

枝豆

晩酌の一品にも、ソースのベースにも！【準備時間：1分】

ラクラ・クッカー旨み 4L

卵ときくらげの中華炒め

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

生春巻き（1週間レシピ・春）

雑誌「ESSE」とコラボした1週間・春の日曜レシピ。甘辛いタレもポイント！【準備時間：15分】

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

(無水)牛肉のクリーム煮

ごはんのおかずにも、パスタソースにも美味しくいただける一品です。

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

ミートボール(1週間レシピ・冬)

雑誌「ESSE」とコラボした1週間・冬の日曜レシピ。お子様の大好物。ケチャップ味です。【準備時間：5分】

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

トマトのかきたま汁(1週間レシピ・春)

雑誌「ESSE」とコラボした1週間・春の木曜レシピ。ごま油がアクセント。トマトの酸味とよく合います。【準備時間：3分】

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

(無水)鶏もも肉のみぞれ煮

無水調理で大根おろしの旨味が鶏もも肉にたっぷりしみ込みます。

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

(無水)麻婆白菜

無水調理で旨味が凝縮されたトロトロ白菜が美味しい一品です。

フライパン・鍋

ピザ（ハロウィンアレンジ）

チーズでおばけを、オリーブでクモを作って、ハロウィン仕様の楽しいピザにしよう！

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

かぼちゃプリン

かぼちゃのほのかな甘みと素朴な風味をいかしたプリンです。【準備時間：12分】

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

栗きんとん

黄金色の栗きんとんは「おせちの花」。市販の栗の甘露煮を使って手軽に作れるレシピです。【準備時間：40分】

取っ手のとれるフライパン・鍋

クイックフムス

料理研究家近藤幸子さん監修レシピ。近ごろ人気上昇中の中東料理フムス。水煮やドライパックを使えば簡単に作れます。

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

里芋と鶏肉の煮物

鶏肉のうま味としょうゆの煮汁が里芋の内側まで染み込んだ、味わい深い一品です。【準備時間：15分】

クックフォーミー 3L（250レシピ内蔵）

(無水)北欧風ミートボール

北欧の定番料理をご家庭で。

クックフォーミー 3L（250レシピ内蔵）

(無水)夏野菜のナムル

夏に食べたい、さっぱりと美味しいナムルです。

クックフォーミー 3L（250レシピ内蔵）

(無水)手羽と豆のトマト煮

トマトと手羽から濃厚な旨みを引き出した一品です。

取っ手のとれるフライパン・鍋

クスクス風彩りサラダ

クスクスの代わりにキヌアを使ってヘルシーに。プチプチ食感がくせになります。

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

(無水)肉団子の黒酢あん

黒酢のコクのある甘酸っぱいたれでごはんによく合います。