牛肉とパプリカのオイスターソース炒め

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色鮮やかなパプリカが見た目にも美味しい！

調理時間: 9分
ジャンル: 中華風
レベル: 簡単
塩分
カロリー

レシピで使用している製品: ラクラ・クッカープラスコンパクト

材料（4人分）

牛こま切れ肉(食べやすい大きさに切る)300g
赤パプリカ(食べやすい大きさに切る)1/2個
黄パプリカ(食べやすい大きさに切る)1/2個
塩こしょう少々
水溶き片栗粉片栗粉小さじ1.5に同量の水

＜A＞

サラダ油大さじ1/2
にんにく(薄切り)1片

＜B＞

オイスターソース大さじ1
酒大さじ1
砂糖小さじ1
しょうゆ小さじ1
酢小さじ1

※調理時間は、切る等の準備や予熱時間は含みません。

調理手順

「調理モード」→「炒め」→「150℃」→「9分」を選択し、調理スタート。
予熱が完了したら、鍋にAを入れて牛肉を炒める。
牛肉の色が変わってきたら赤、黄のパプリカを入れて、塩こしょうで炒める。
混ぜ合わせたBを入れて炒める。全体を混ぜながら水溶き片栗粉を入れ、とろみをつける。
ブザーが鳴ったら器に盛って、出来上がり。

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