たっぷりきのこのイタリアンホットサラダ

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調理時間: 7分
ジャンル: 洋風
レベル: 簡単
塩分
カロリー: 73kcal

レシピで使用している製品: クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

材料（4人分）

しめじ（石づきを取り小房に分ける）100g
エリンギ（縦に4等分にし半分に切る）100g
しいたけ（スライスする）2個
赤パプリカ（一口大に切る）1/2個
ベーコン（3cm幅に切る）60g
オリーブオイル大さじ3
バター少々
水50ml
おろしにんにく小さじ1/2
塩小さじ1/2
粗挽き黒こしょう少々

グリーンリーフ（一口大にちぎる）

葉大4枚

パルメザンチーズ（仕上げ用）適宜

イタリアンパセリ（仕上げ用）

適宜

調理手順

グリーンリーフ、仕上げ用の材料以外をすべて鍋に入れ混ぜ合わせる。
Cook4meの「マニュアル調理」メニュー→「圧力調理」→時間1分→OKボタンを押し調理スタート。
圧力が抜け調理が終了したら蓋を開け、グリーンリーフをのせたお皿に、盛り付ける。
パセリを散らし、お好みでパルメザンチーズをふりいただきます。

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