ビーフストロガノフ

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ロシアの代表的な料理を、ふだん使いの食材で食べやすく、作りやすくアレンジしました。【準備時間：10分】

調理時間: 10分
ジャンル: 洋風
レベル: 簡単
塩分: 2.0g
カロリー: 667kcal

レシピで使用している製品

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

材料（4人分 ※2人・6人分のレシピも内蔵されています）

牛肉切り落とし240g
玉ねぎ（1cm幅スライス）1個
にんにく（みじん切り）1片
マッシュルーム（2等分）8個
バター16g
赤ワイン大さじ3
デミグラスソース300g
水50ml
ケチャップ大さじ1
ローリエ1枚
塩こしょう少々

調理手順

クックフォーミーに鍋をセットする。「レシピ」メニュー→「メインディッシュ」→「ビーフストロガノフ」を選択しOKボタンを押す。
「4人分」を選択しOKボタンを押す。
調理時間が表示されるので、OKボタンを押す。
「下準備」の一覧が表示されるので、準備が整ったらOKボタンを押す。
確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
材料を全て入れ混ぜ合わせ、塩こしょうをふる。OKボタンを押す。
確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
フタを閉めて固定し、予熱が完了したら圧力調理スタート。
ブザーが鳴ったら、塩こしょうで調味し、召し上がれ。

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チーズタッカルビ(1週間レシピ・秋)

雑誌「ESSE」とコラボした1週間・秋の木曜レシピ。韓国のトレンドメニュー。野菜もたっぷり食べられます。【準備時間：10分】

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旬の野菜たっぷりの五目煮は密閉性の高い保存容器にたっぷりつくって保存。つくりおきにぴったり。

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鯖缶にカレー粉や玉ねぎを加えてハンドルを引くだけであっという間にペースト状に。手軽にディップが出来上がり！

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レバーとパプリカの煮物

圧力調理だからレバーがふっくら！さっぱり和風の味付けです。

ハンディチョッパー&ミキシングエクスプレス

クレープ

材料は表示通りに入れるだけ。別々に動く3枚刃でなめらかに攪拌。注ぎ口がついているから生地を簡単にフライパンに流し込むことができます！

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

鶏肉とポテトのハーブグリル

鶏肉のうま味が染み込んだ、ジャガイモが美味。簡単で見栄えするごちそうメニューです。【準備時間：15分】

ラクラ・クッカープラスコンパクト

ビーフストロガノフ

無水調理だから食材の旨味でとっても濃厚になります。

ハンディチョッパー&ドレッシング・ソースメーカー

紅芋と豆腐のフムス風ディップ

ハンドルを引くだけで、紅芋があっという間になめらかなペースト状に。

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クレーム・ブリュレ（クックフォーミー）

とろりとなめらか食感の簡単スイーツ！【準備時間：10分】

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混ぜ込みピラフ（焼き肉ピラフ）

【準備時間：10分】

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2段調理をマスターすれば驚くほど時短！れんこんの食感が楽しいヘルシーな2品を同時調理。

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ブーケサラダ

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マンゴーとグレープフルーツのゼリーラッシーソース

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黄金色の栗きんとんは「おせちの花」。市販の栗の甘露煮を使って手軽に作れるレシピです。【準備時間：40分】

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蒸しかごを使った2段調理で、さらに時短！いわしは骨まで柔らかくなり出汁もしっかり染み込み美味しい！

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やわらかく、味がしっかりしみ込んだチャーシューも簡単！【準備時間：10分】

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やわらか酢ごぼう

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中華風蒸しナス

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クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

蒸し塩豚

塩が豚肉のうま味を引き出す、シンプルなレシピ。ご飯にのせて塩豚丼にしても美味。【準備時間：60分】