T-Fal

ぶり大根

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ぶりの旨みがじっくりしみ込んだ大根が格別なおいしさ。 【準備時間：10分】

調理時間調理時間
14分
ジャンルジャンル
レベルレベル
簡単
塩分塩分
2.3g
カロリーカロリー
272kcal
レシピで使用している製品

クックフォーミー（60レシピ内蔵）

材料（4人分 ※2人・6人分のレシピも内蔵されています）

  • ぶり（ぶつ切り）500g
  • 大根（半月切り）1/2本
  • しょうが（スライス）1片
  • 水400ml
  • 砂糖大さじ4
  • 酒大さじ4
  • しょうゆ大さじ3+1/3
  • 柚子（きざむ）少々

調理手順

  • Cook4meに鍋をセットする。「レシピ」メニュー→「メインディッシュ」→「ぶり大根」を選択しOKボタンを押す。
  • 「4人分」を選択しOKボタンを押す。
  • 調理時間が表示されるので、OKボタンを押す。
  • 「下準備」の一覧が表示されるので、準備が整ったらOKボタンを押す。
  • 確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
  • 水、砂糖、酒、しょうゆ、ぶり、大根、しょうがを入れる。OKボタンを押す。
  • 確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
  • フタを閉めて固定し、予熱が完了したら圧力調理スタート。
  • 煮汁が半分になるまで煮詰める。
  • ブザーが鳴ったら、刻んだ柚子を添えて、召し上がれ。
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