T-Fal

2色のお月見団子

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手作りの白玉だんごにカボチャを練りこめば、お月様のような黄色いお団子ができます

調理時間調理時間
15分
ジャンルジャンル
和風
レベルレベル
簡単
塩分塩分
カロリーカロリー
レシピで使用している製品

フライパン・鍋

材料（団子約20個分）

  • 白玉粉200g
  • かぼちゃペースト50～60g
  • 水200ml前後

    • ※水は一気に入れず、ほどよい硬さになるまで様子をみながら少しずつ入れます。全量を使い切る必要はなく、加減しながら加えてください。

    ※かぼちゃのタイプによって柔らかさが異なるので、水を入れすぎると生地がだれてしまうので要注意。

調理手順

  • 白玉粉に水を少しずつ加えて、耳たぶぐらいの柔らかさになるまでよく練る。
  • かぼちゃ入り団子を作る。手順1を2等分したものにかぼちゃのペーストを加えてよく練る。水が足りない場合は、少しずつ加えて練る。
  • 2種それぞれをほどよい大きさに丸めたら、沸騰したお湯に入れる。浮き上がってから1～2分ゆで、水にとる。
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