ボンヌママンを使ったガレットブルターニュ風ソーセージとキャベツのマーマレードジャム煮ガレット

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休日のランチはジャムを使ってお食事ガレットがオススメです。

調理時間: 15分
ジャンル: 洋風
レベル: 普通
塩分
カロリー

レシピで使用している製品: フレンチパン

材料（4人分）

焼いたガレット生地（基本レシピ参照）4枚
ソーセージ8本
オリーブオイル大さじ1/2
紫キャベツ200g
ボンヌママンオレンジマーマレード大さじ2
塩・S&Bブラックペッパー（あらびき）各少々
S&Bフレッシュハーブベビーリーフ1袋

【お好みで】

ボンヌママンオレンジマーマレード、MAILLE 種入りマスタード

ガレットの基本レシピはこちら>

調理手順

ソーセージを熱湯で3分ボイルし、熱したフライパンで焼き目をつけます。
フライパンでオリーブオイルを熱し、千切りした紫キャベツ・オレンジマーマレードを加えさっと炒め、塩・ブラックペッパーをふり味を調えます。
器に縁を四方折ったガレット生地1枚をのせ、手順1・手順2・ベビーリーフを1/4量ずつ盛り付けます。
手順3を3回くり返します。

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フライパン・鍋

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フレンチパン

ボンヌママンを使ったクレープブルーベリージャムのオモニエール

リボンで結ぶとフォトジェニックなクレープです。

フライパン・鍋

五目チャーハン

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取っ手のとれるフライパン・鍋

洋梨とチョコレートのタルト

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フライパン・鍋

チキンソテー南欧風

ハーブが香るチキンソテーに、炒め野菜をソース代わりに。鶏肉の肉汁を残さずソースに使います。

キッチンツール

カップケーキ

お子様と一緒におやつ作り！カップケーキと焼き菓子、ジュースをワンプレートに盛りつければ、カフェ気分を味わえます。

フライパン・鍋

栗入りどら焼き

ハンドブレンダー（クリック＆ミックス）

マスタード食パン（ホーム＆バゲット）

マスタードが香るこのパンは、サンドウィッチにするのがおすすめ。ソーセージやローストチキンなど、お好みの具を試して！

フライパン・鍋

オクラとミョウガの柚子胡椒おろし和え

薬味たっぷり！お酢で味付けしてさらにさっぱり

ハンドブレンダー（クリック＆ミックス）

柚子胡椒食パン（ブーランジェリー）

“塩”の代わりに“柚子胡椒”を入れると、豊かな香りとピリっとした辛さが絶妙なパンに！

ハンドブレンダー（クリック＆ミックス）

雑穀食パン（ホーム＆バゲット）

“ごはん”の代わりに“五穀米”や“黒米”のごはんを入れるだけで、食物繊維豊富なパンに。お好みの雑穀ごはんでアレンジを楽しんで！

フレンチパン

カニ温玉ワカモレ茶巾サラダ

クレープで茶巾のように包んだ中から温玉がとろり！ドレッシングのようにまわりのサラダと一緒に召し上がっていただく一品。

エッグロースター

たらと海老の蒸し煮うに酢がけ（ティファールエクスペリエンスエッグロースター）

シンプルな海鮮蒸しに、うにソースが濃厚な一品です。

ホームベーカリー（ホーム＆バゲット）

米粉食パン（ホーム＆バゲット）

米粉を使ったもちもちの食パンです。

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マルチポット

パンプキンスパイスラテ

カフェのメニューをおうちで気軽に！かぼちゃの優しい甘みにスパイスのアクセントがマッチした、ほっとするデザートドリンクです。

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とろろ蒸し

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黒ゴマ食パン（ホーム＆バゲット）

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ブイヤベース（取っ手つき調理器具）

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ハンドブレンダー（クリック＆ミックス）

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オール・イン・ワンポット

パクチー餃子

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いかのわた煮（取っ手つき調理器具）

ハンドブレンダー（クリック＆ミックス）

マスタード食パン（ブーランジェリー）

マスタードが香るこのパンは、サンドウィッチにするのがおすすめ。ソーセージやローストチキンなど、お好みの具を試して！

ハンドブレンダー（クリック＆ミックス）

ドライトマトとハーブ食パン（ホーム＆バゲット）

ワインのおつまみにもぴったりなパンが完成！

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黒ゴマ食パン（ブーランジェリー）

黒ゴマの甘みと香ばしさが格別。

クックフォーミー 6L（スロークッキング対応）

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潮の風味豊かなこのパンは、サンドウィッチはもちろんチーズトーストやバタートーストなどにもぴったり！

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朝食にも、おやつにも、おつまみにもぴったりな総菜パンが出来上がり！

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