T-Fal

ガパオライス（井上真里恵先生のレシピ）

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カフェご飯としても人気の高いエスニック料理

調理時間調理時間
20分
ジャンルジャンル
エスニック
レベルレベル
普通
塩分塩分
カロリーカロリー
レシピで使用している製品

アクティフライ

材料（2人分）

  • 鶏ひき肉180ｇ
  • タマネギ大1/4個（50ｇ）
  • ピーマン大1個
  • 赤パプリカ（赤）1/7個
  • おろしショウガ小さじ1/4
  • おろしニンニク小さじ1/4
  • 赤唐辛子（輪切り）1/2本
  • バジルの葉60ｇ
  • 卵2個
  • ご飯2人分

    • 【A】

  • 水1/2カップ
  • 酒大さじ1
  • オイスターソース大さじ1
  • ナンプラー大さじ1
  • オリーブオイル小さじ1（5㏄）
  • 砂糖小さじ1/2

    • 使用モード：モード③

    アクティフライ調理時間：20分

調理手順

【表記している調理時間は、アクティフライを使用した加熱時間です。】

  • タマネギはみじん切り、ピーマン、赤パプリカは種を除いてみじん切りにする。バジルは飾り用を取り分けて、残りを刻む。卵は目玉焼きにする。
  • フライパンにバジルと卵、ご飯以外のすべての材料を入れ、ひき肉をほぐすように全体を混ぜる。
  • モード③で時間を20分に設定し、調理する。終了したら、刻んだバジルを加えて全体を混ぜる。飾り用のバジルと目玉焼きをご飯に添える。
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