T-Fal

やわらかチキンのはちみつレモン煮（圧力なべモード）

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圧力調理で鶏肉がふっくらやわらかに。レモンの酸味とはちみつの甘みが混ざり食欲をそそります。

調理時間調理時間
12分
ジャンルジャンル
洋風
レベルレベル
簡単
塩分塩分
2.5g
カロリーカロリー
506kcal
レシピで使用している製品

圧力鍋（クリプソ ミニット デュオ）

材料（2人分）

  • 鶏もも肉300ｇ
  • 塩少々
  • こしょう少々
  • じゃがいも2個
  • レモンのスライス6枚
  • 水100ml
  • はちみつ大さじ2.5
  • しょうゆ大さじ1.5
  • 酒大さじ1
  • みりん大さじ1
  • チャービル（お好みで）適量

    • このレシピは、クリプソ ミニット デュオを圧力なべモードで使用するレシピです。

調理手順

加圧時間
＜圧力切替がないタイプの場合＞
【4分→自然放置】

  • 鶏肉は一口大に切り、塩・こしょうで下味をつける。じゃがいもはよく洗い皮付きのまま4等分する。
  • なべにサラダ油（分量外）を熱し、鶏肉を皮目から入れて焼き色をつけ、じゃがいも、レモンのスライス、水、はちみつ、しょうゆ、酒、みりんを加え、ふたをして加圧する。加圧終了後火を止め、自然放置をしてふたを開ける。
  • 器に盛り付け、お好みでチャービルを飾る。
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