魚介と野菜のガーリック風

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調理時間: 1分
ジャンル: 洋風
レベル: 簡単
塩分
カロリー

レシピで使用している製品: ラクラ・クッカー旨み 4L

材料（6人分）

有頭えび12尾
あさり(砂抜き)12粒
れんこん(1cm幅に切る)150g
パプリカ赤・黄色(乱切り)各1/2個
ズッキーニ(2cm幅に切る)1本
にんにく(みじん切り)3片
塩小さじ3/4

こしょう　少々

白ワイン70ml
オリーブ油大さじ4
アスパラ(半分に切る)6本
じゃがいも大(3cm角に切る)1個

調理手順

鍋にアスパラとじゃがいも以外の材料を入れ、全体を混ぜ、アスパラとじゃがいもを上に乗せてふたをしめる。
「調理モード」→「無水」→「1分」を選択し、調理スタート。
ブザーが鳴ったら蒸気排出ボタンを押し、圧力を抜く。
圧力表示ピンが下がったら、ふたをあけ、器に盛って出来上がり。

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