がんもどき（1週間レシピ・夏）

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雑誌「ESSE」とコラボした1週間・夏の日曜レシピ。美味しい手作りがんもどきが、簡単に作れます！【準備時間：15分】

調理時間: 3分
ジャンル: 和風
レベル: ちょっと難しい
塩分
カロリー

レシピで使用している製品

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

クックフォーミー 3L（250レシピ内蔵）

クックフォーミータッチ 3L（270レシピ内蔵）

材料（4人分 ※2人分のレシピも内蔵されています）

木綿豆腐(水切りする)200g
サラダ油大さじ1

(A)

にんじん(千切り)1/4本
乾燥ひじき(表示通り戻す)5g
卵1個
片栗粉小さじ2
塩小さじ1/4
砂糖小さじ1

(B)

しょうゆ大さじ1
みりん大さじ2
だし汁200mL

調理手順

「レシピ」メニュー→「前菜」→「がんもどき」を選択しOKボタンを押す。
「4人分」を選択しOKボタンを押す。
調理時間が表示されるので、OKボタンを押す。
「下準備」の一覧が表示されるので、準備が整ったらOKボタンを押す。
確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
ボウルを用意し、豆腐を入れ手でつぶしAを加えて混ぜ一口大に成形する。OKボタンを押す。
予熱が完了したら、なべに油を入れ、がんもどきの両面を焼く。OKボタンを押す。
Bを加える。OKボタンを押す。
確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
フタを閉めて固定し、予熱が完了したら圧力調理スタート。
ブザーが鳴ったら、器に盛って、召し上がれ。

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クックフォーミーノワール（100レシピ内蔵）

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クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

夏野菜と海老のレモン風味のあんかけ

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クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

魚介のガーリック風（無水調理）

無水調理で、魚介と野菜の旨味が閉じ込められた一品。【準備時間：5分】

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

チリビーンズ

スパイシーな味と香りが楽しめます。【準備時間：10分】

圧力鍋

昔風牛肉と野菜の煮込み、ホワイトソース（フランス直輸入レシピ）

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

はまぐりのお吸い物

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スチームクッカー

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クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

かぼちゃの鶏そぼろ煮

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