ハイライフポークを使ったレシピお肉ゴロゴロラグーパスタ

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調理時間: 50分
ジャンル: 洋風
レベル: 簡単
塩分
カロリー

レシピで使用している製品

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

クックフォーミータッチ 3L（270レシピ内蔵）

材料（4人分）

豚バラ塊肉(2-3cm角)500g
オリーブ油大さじ1
塩小さじ1
こしょう少々
玉ねぎ(みじん切り)1/2個
にんじん(みじん切り)1/2本
セロリ(みじん切り)1/2本
にんにく(みじん切り)1片
赤ワイン100ml
ホールトマト缶200g
ローリエ1枚
スパゲッティ400g

調理手順

「マニュアル調理」メニュー →「通常調理」→ 「強火(160℃)」に設定し、調理スタート。
予熱が完了したら、なべにオリーブ油、肉を入れて炒め、塩こしょうをふる。肉に焼き目がついたら、野菜とにんにくを加え、しんなりするまで炒め、一度終了する。
赤ワイン、トマト缶、ローリエを加え、全体を混ぜる。
「マニュアル調理」メニュー →「圧力調理」→ 時間30分 → OKボタンを押し調理スタート。
圧力が抜け調理が終了したら、ふたを開ける。
10分保温し、茹でたスパゲッティに添えて、召し上がれ。

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