6種のキノコとベーコンのパエリア

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きのこの旨味でパエリアを炊き上げます。身近な材料だけでできるのも嬉しいポイント！取っ手を外してそのままテーブルへどうぞ。

調理時間: 30分
ジャンル: 洋風
レベル: 普通
塩分
カロリー

レシピで使用している製品: 取っ手のとれるフライパン・鍋

材料（4人分）

にんにく1かけ
たまねぎ40g
ベーコン80g
マッシュルーム4個
しいたけ2個
エリンギ1本
まいたけ1/2株
しめじ1/2株
えのき1/2株
米320g
オリーブオイル大さじ2
チキンブイヨン800cc
生クリーム100g
塩適量

こしょう

適量

粉チーズ適量
イタリアンパセリ適量
レモン1個

調理手順

フライパンにオリーブオイルを熱し、みじん切りにしたにんにくとたまねぎを炒めます。たまねぎがしんなりとしたら、細切りにしたベーコンと食べやすい大きさに切り分けたきのこをこんがりきつね色になるまで炒め、きのこは取り出しておきます。
①のフライパンに、チキンブイヨンと生クリームをいれて、塩、こしょうで味を整え、煮立たせたところに、米をあらわずにそのままふりいれ、強火で6分、弱火にして10分ほど火にかけます。
水分が少なくなり米が炊けていれば、粉チーズをふりかけ、取り出したきのこをきれいにもりつけ、1分ほど強火で加熱し焦げ目をつけて仕上げます。イタリアンパセリとレモンを添えます。

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ハンディチョッパー（チョッパーブレード）

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ハンディチョッパーで漬けタレを作ったら鶏肉も一緒にカップに入れて漬け込みます。大人は漬けタレにチリペッパーを加えて、スパイシーにアレンジできます。※調理時間に、鶏肉を漬け込む時間は含みません。

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ハンディチョッパー（エアーブレンディングブレード）

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ハンディチョッパー（チョッパーブレード）

ベーコンとパプリカの春色キッシュ

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ハンディチョッパー（チョッパーブレード）

エビのセビーチェ

南米で食べられる魚介のマリネ。レモンやハーブが効いていて、夏でもさっぱりとして食べやすい＊調理時間は、マリネ時間約30分を含みません

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本格カレーに欠かせない玉ねぎのみじん切りも、ハンディチョッパーならあっという間。

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タコライス弁当

●タコライス　●エスニック風さつま揚げ　○タコスチップ　○香菜 ※○は飾りとして入れているため、レシピは記載されておりません。