巣篭もりキャベツ(1週間レシピ・春)

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雑誌「ESSE」とコラボした1週間・春の金曜レシピ。シンプルなのに、やみつきになる！唐辛子がアクセント。【準備時間：3分】

調理時間: 7分
ジャンル: 和風
レベル: 簡単
塩分
カロリー

レシピで使用している製品

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

材料（4人分 ※2人・6人分のレシピも内蔵されています）

卵(室温に戻す)2個

(A)

キャベツ(千切り)400g
ベーコン(千切り)40g
塩小さじ2/3
にんにく(薄切り)1片
赤唐辛子(輪切り)1本
オリーブ油大さじ1

(蒸しかご用)

水300mL

オーブンペーパー

調理手順

クックフォーミーに鍋をセットする。「レシピ」メニュー→「前菜」→「巣篭もりキャベツ」を選択しOKボタンを押す。
「4人分」を選択しOKボタンを押す。
調理時間が表示されるので、OKボタンを押す。
「下準備」の一覧が表示されるので、準備が整ったらOKボタンを押す。
確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
Aを混ぜ合わせる。OKボタンを押す。
オーブンペーパーを敷いたかごにAを入れ、卵を割る。なべに水、かごを入れる。OKボタンを押す。
確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
フタを閉めて固定し、予熱が完了したら圧力調理スタート。
ブザーが鳴ったら、器に盛って、召し上がれ。

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雑誌「ESSE」とコラボした1週間・冬の月曜レシピ。圧力調理だから、さばが煮崩れせずにふっくら柔らかくなります。【準備時間：20分】

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ロールキャベツ

柔らかく煮えたキャベツと肉汁たっぷりの肉ダネ。煮込み料理の代表です。【準備時間：20分】