茶碗蒸し

お気に入りに入れる

食卓に華やかさを添える一品です。【準備時間：15分】

調理時間: 2分
ジャンル: 和風
レベル: ちょっと難しい
塩分: 1.5g
カロリー: 83kcal

レシピで使用している製品: クックフォーミーノワール（100レシピ内蔵）

材料（4人分 ※2人分のレシピも内蔵されています）

溶き卵-A2個
だし汁-A400ml
塩-A小さじ1/2
しょうゆ-A小さじ1
小えび8尾
生しいたけ2個
ぎんなん（缶詰）8個
鶏肉（2cm角）50g
みつば（仕上げ用）少々
ゆずの皮（仕上げ用）少々
直径7cmの耐熱容器4個
水（蒸しかご用）300ml

アルミホイル

調理手順

Cook4me Noirに鍋をセットする。「レシピ」メニュー→「前菜」→「茶碗蒸し」を選択しOKボタンを押す。
「4人分」を選択しOKボタンを押す。
調理時間が表示されるので、OKボタンを押す。
「下準備」の一覧が表示されるので、準備が整ったらOKボタンを押す。
確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
Aを合わせてこし、具材と一緒に容器に入れる。蒸しかごに容器を並べホイルでおおい、水、かごをなべに入れる。OKボタンを押す。
確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
フタを閉めて固定し、予熱が完了したら圧力調理スタート。
ブザーが鳴ったら、15分保温し、みつば、ゆずの皮をのせて、召し上がれ。

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ワインのおつまみにもぴったりなパンが完成！

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黒ゴマ食パン（ブーランジェリー）

黒ゴマの甘みと香ばしさが格別。

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和風あんかけ～豚バラ肉の和風あんかけ

とろとろの豚バラが美味しい、ご飯のすすむ和風あんかけです。

ハンドブレンダー（クリック＆ミックス）

海藻食パン（ホーム＆バゲット）

潮の風味豊かなこのパンは、サンドウィッチはもちろんチーズトーストやバタートーストなどにもぴったり！

ハンドブレンダー（クリック＆ミックス）

サーモン食パン（ブーランジェリー）

朝食にも、おやつにも、おつまみにもぴったりな総菜パンが出来上がり！

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クックフォーミーノワール（100レシピ内蔵）

牛肉のビール煮込み

お肉をビールで煮込むことでやわらかく香りよく仕上がります。【準備時間：15分】

クックフォーミーノワール（100レシピ内蔵）

鶏とクコの実入り中華粥

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ハンドブレンダー（クリック＆ミックス）

マスタード食パン（ブーランジェリー）

マスタードが香るこのパンは、サンドウィッチにするのがおすすめ。ソーセージやローストチキンなど、お好みの具を試して！

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おはぎ

昔ながらの優しい味わいを楽しんで！市販のあんこを使えば、手軽に作れます。【準備時間：30分】

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

肉だんごのもち米蒸し

一口サイズで冷えても美味しいのでお弁当のおかずにも最適です。【準備時間：10分】

フードプロセッサー

せん切り野菜の豚肉巻き

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キッチンツール

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