栗とチーズのリゾット

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本格的な仕上がりで気分もリッチに。

調理時間: 30分
ジャンル: 洋風
レベル: 普通
塩分
カロリー

レシピで使用している製品: 取っ手のとれるフライパン・鍋

材料（2人分）

栗（生又は甘露煮）150g
炊いたご飯260g
タマネギ120g
ブイヨンスープ100cc
牛乳200cc
生クリーム50cc
粉チーズ30g
バター20g
塩適量
こしょう適量
イタリアンパセリ適量

調理手順

熱したフライパンにバターを入れ溶けたら、みじん切りにしたタマネギを加え中火で透明になるまで炒める。
炊いたご飯、栗を加え全体にバターが馴染むように炒める。
ブイヨンスープを2回に分け加え、弱火で焦げないようにその都度よく混ぜながら炒める。
牛乳も同様に2回に分け加える。
生クリーム、粉チーズ、塩を加え全体に混ざるようにさっと混ぜる。
皿に盛り、粉チーズ、刻んだイタリアンパセリ、こしょうをトッピングする。

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フライパン・鍋

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取っ手のとれるフライパン・鍋

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フライパン・鍋

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取っ手のとれるフライパン・鍋

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取っ手のとれるフライパン・鍋

棒餃子

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フライパン・鍋

ロールクレープ

熱伝導のよいソースパンを使ってキメの細かいホワイトソースを作り、ハーブをあしらったクレープ生地をフライパンで焼きます。ホワイトソース・スモークサーモン・そら豆をクレープで巻き、ひと口で食べられるオードブルに仕上げます。

ハンドブレンダー（クリック＆ミックス）

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取っ手のとれるフライパン・鍋

じゃがいものガレット

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取っ手のとれるフライパン・鍋

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料理研究家近藤幸子さん監修レシピ。ハンバーグより簡単で断面も楽しい。お弁当にもおすすめ。

取っ手のとれるフライパン・鍋

ズッキーニのキッシュ

フランス、アルザス・ロレーヌ地方の郷土料理「キッシュ」。パイシートを使えばとても簡単に作れます。

取っ手のとれるフライパン・鍋

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フライパン・鍋

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海老・香味野菜を炒めてオレンジジュースで炊き込むピラフです。スパイスをプラスして爽やかな味の中にもパンチのある風味にします。シャローパンで炒めから炊き込みまで一つの鍋で調理できます。

取っ手のとれるフライパン・鍋

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取っ手のとれるフライパン・鍋

パングラタン

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取っ手のとれるフライパン・鍋

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取っ手のとれるフライパン・鍋

ポトフ

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かにとマッシュルームの豆乳フラン（洋風茶碗蒸し）

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ホームベーカリー（マイブレッド）

トマトジャム

トマトたっぷり！砂糖は控えめのヘルシーなジャムです。

取っ手のとれるフライパン・鍋

クイックフムス

料理研究家近藤幸子さん監修レシピ。近ごろ人気上昇中の中東料理フムス。水煮やドライパックを使えば簡単に作れます。

取っ手のとれるフライパン・鍋

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ホームベーカリー（マイブレッド）

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