米粉入りバゲット

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米粉を使ったもちもちの和風バゲットです。

調理時間
ジャンル: 和風
レベル: 普通
塩分: 1.3g
カロリー: 255kcal

レシピで使用している製品: ホームベーカリー（マイブレッド）

材料

【4本分：2時間18分】

水130 g
オリーブオイル10 ml
グラニュー糖0.5 g
塩5 g
フランスパン用準強力粉190 g
米粉60 g
ドライイースト3 g

【8本分：3時間35分】

水235 g
オリーブオイル18 ml
グラニュー糖1 g
塩9 g
フランスパン用準強力粉340 g
米粉105 g
ドライイースト5 g

作り方ムービー

■ バゲットの成形方法

■ クープ（切り込み）の入れ方

調理手順

＜焼き上げ＞

その後「成形したものをトレイに載せ、本体に入れます」の画面を確認しOKボタンを押し、焼き工程に入る。
ブザー音が鳴り「レシピが完了しました」の画面を確認しOKボタンを押してメニューを終了し、本体からバゲットトレイごと取り出す取り出す。（4本分: 1 回目の焼き上げ終了）8本分の場合は＜成形＞2.～＜焼き上げ＞2.の手順を繰り返して残りの生地を焼く。

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チキンのうま味、トマトの味わいがしっかり感じられる、ワンランク上のごちそうカレーです。

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柔らかスペアリブ

赤ワインで蒸し煮し、肉に染み込ませておくのがポイント。おもてなし料理にぴったりです。【準備時間：15分】

ホームベーカリー（マイブレッド）

サーモン食パン

鮭フレークとごはんで作る総菜パンです。

ホームベーカリー（マイブレッド）

スモールスイートブレッド

ころんとした形がキュートな甘いパンです。お子様のおやつにどうぞ。

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ミントチョコ入りブリオッシュ

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ホームベーカリー（マイブレッド）

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金時豆の甘煮

ふっくら煮えた豆は、優しい甘みがじんわりしみ込み、心和む味わいです。【準備時間：5分】

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ビーフカレー

短時間で本格カレーがおいしく作れます。【準備時間：15分】

ホームベーカリー（マイブレッド）

パプリカジャム

砂糖が少なめのヘルシーな野菜ジャムです。

ホームベーカリー（マイブレッド）

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ごはんが入った、もちもちの食パンです。サンドウィッチにおすすめ！

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ウィーン風バゲット

ブラウンシュガーが入った本格バゲット。クープを入れて見た目もおしゃれに。

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セサミブレッド

ゴマの香ばしさがぎっしり。

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黒ゴマの甘みと香ばしさが格別。

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簡単マーマレード（ブーランジェリー）

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ホームベーカリー（マイブレッド）

胡桃といちじくのバゲット

ワインやチーズによく合います。

ハンドブレンダー（クリック＆ミックス）

マスタード食パン（ブーランジェリー）

マスタードが香るこのパンは、サンドウィッチにするのがおすすめ。ソーセージやローストチキンなど、お好みの具を試して！

ホームベーカリー（マイブレッド）

マッシュルームブレッド

炒めたマッシュルームを途中で投入します。香ばしいフランスの食事パン。

ホームベーカリー（マイブレッド）

レモンケーキ

レモン汁とレモンの皮をたっぷり使います。酸味と甘みのバランスが取れた上品なケーキです。