T-Fal

ラタトゥイユ

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無水調理だから、野菜の旨味がたっぷり！トマトの酸味と野菜の甘味が美味しい。

調理時間調理時間
4分
ジャンルジャンル
フレンチ
レベルレベル
簡単
塩分塩分
0.9g
カロリーカロリー
141kcal
レシピで使用している製品

ラクラ・クッカー プラス コンパクト

材料（4人分）

  • なす(半月切り)1本
  • ズッキーニ(半月切り)1本
  • 玉ねぎ(2cm角に切る)1/2個
  • パプリカ赤・黄色(3cm角に切る)1/2個
  • にんにく(つぶす)2片
  • カットトマト缶400g
  • 白ワイン100ml
  • ケチャップ大さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • ローリエ1枚
  • 塩・こしょう少々

    • ※調理時間は、切る等の準備や予熱時間は含みません。

調理手順

  • 鍋にすべての材料を入れ、全体を混ぜ、ふたをしめる。
  • 「調理モード」→「無水」→「4分」を選択し、調理スタート。
  • ブザーが鳴ったら蒸気排出ボタンを押し、圧力を抜く。
  • 圧力表示ピンが下がったら、ふたをあけ、器に盛って出来上がり。
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