T-Fal

ビーフシチュー

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牛肉の旨みを存分に引き出した、わが家のごちそう！ 【準備時間：10分】

調理時間調理時間
27分
ジャンルジャンル
洋風
レベルレベル
普通
塩分塩分
2.0g
カロリーカロリー
850kcal
レシピで使用している製品

クックフォーミー エクスプレス（210レシピ内蔵）

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

材料（4人分 ※2人・6人分のレシピも内蔵されています）

  • 牛肉（4cm角,塩こしょうする）400g
  • バター20g
  • 玉ねぎ（くし切り）1個
  • にんじん（乱切り）1/2本
  • じゃがいも（メークイン 4等分）1個
  • ケチャップ大さじ1
  • 赤ワイン100ml
  • デミグラスソース300g
  • 水100ml
  • ローリエ1枚
  • 塩こしょう少々

調理手順

  • クックフォーミーに鍋をセットする。「レシピ」メニュー→「メインディッシュ」→「ビーフシチュー」を選択しOKボタンを押す。
  • 「4人分」を選択しOKボタンを押す。
  • 調理時間が表示されるので、OKボタンを押す。
  • 「下準備」の一覧が表示されるので、準備が整ったらOKボタンを押す。
  • 確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
  • 予熱が完了したら、バター、肉を入れ、焼き色をつけ、野菜全部を加え炒める。ワインを加え沸騰させる。OKボタンを押す。
  • 水、ケチャップ、ローリエ、塩こしょうを入れ混ぜる。OKボタンを押す。
  • 確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
  • フタを閉めて固定し、予熱が完了したら圧力調理スタート。
  • デミグラスを加える。
  • ブザーが鳴ったら、塩こしょうで調味し、召し上がれ。
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