T-Fal

ロールキャベツ

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柔らかく煮えたキャベツと肉汁たっぷりの肉ダネ。煮込み料理の代表です。 【準備時間：20分】

調理時間調理時間
10分
ジャンルジャンル
洋風
レベルレベル
ちょっと難しい
塩分塩分
カロリーカロリー
355kcal
レシピで使用している製品

クックフォーミー エクスプレス（210レシピ内蔵）

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

材料（4人分 ※2人・6人分のレシピも内蔵されています）

  • 塩こしょう少々
  • キャベツの葉（ゆでておく）8枚

    • (A)

  • 合挽き肉300g
  • 玉ねぎ（みじん切り）50g
  • 卵1/2個
  • パン粉大さじ3

    • (B)

  • コンソメ（顆粒）小さじ2
  • 水600ml
  • バター15g
  • ローリエ1枚
  • にんじん（1cm輪切り）1本
  • 玉ねぎ（2cmくし切り）1/2個
  • セロリ（3cm斜め切り）1/2本
  • ベーコンスライス（4等分）2枚

    • （仕上げ用）

  • 刻んだパセリ少々

調理手順

  • クックフォーミーに鍋をセットする。「レシピ」メニュー→「メインディッシュ」→「ロールキャベツ」を選択しOKボタンを押す。
  • 「4人分」を選択しOKボタンを押す。
  • 調理時間が表示されるので、OKボタンを押す。
  • 「下準備」の一覧が表示されるので、準備が整ったらOKボタンを押す。
  • 確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
  • ボウルを用意し、Aと塩こしょうを入れてよくこね、等分にする。OKボタンを押す。
  • キャベツに包み、なべに並べる。Bと塩こしょうを入れる。OKボタンを押す。
  • 確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
  • フタを閉めて固定し、予熱が完了したら圧力調理スタート。
  • ブザーが鳴ったら、パセリを散らして、召し上がれ。
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