グリンピース＆ほうれん草スープ

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バターで炒めた玉ねぎのコクがたっぷりのまろやかスープです。

調理時間: 15分
ジャンル: 洋風
レベル: 簡単
塩分: 1.2g
カロリー: 191kcal

レシピで使用している製品: ハンドブレンダー（インフィニーフォース）

材料（2人分）

グリンピース1/2カップ
ほうれん草2株
玉ねぎ1/2個
バター10g
洋風スープ1カップ
牛乳150ml
塩、こしょう各少々
生クリーム適量

作り方ムービー

使用アタッチメント：ブレンダー

スピードダイアル：中速10

調理手順

グリンピースはザルに入れて熱湯をかけておき、ほうれん草はザク切り、玉ねぎは薄切りにする。
なべにバターを入れ、玉ねぎを透き通るまで炒めたら、グリンピースとほうれん草を加えて軽く炒める。
手順2に洋風スープと牛乳を加えて中火で煮て、ハンドブレンダーをゆっくり上下に動かしてつぶし、さらに３分程煮たら、器に入れて仕上げに生クリームを少し加える。

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