T-Fal

セロリのスープ煮

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セロリに粒こしょうを効かせたシンプルな煮物。短時間の加圧で、セロリのすじも気にせずいただけます。

調理時間調理時間
15分
ジャンルジャンル
洋風
レベルレベル
普通
塩分塩分
0.9g
カロリーカロリー
23kcal
レシピで使用している製品

圧力鍋

材料（4人分）

  • セロリ3本
  • 黒粒こしょう15粒
  • 塩少々

    • A

  • 固形スープの素1個
  • 水500cc
  • ローリエ2枚

調理手順

加圧時間
＜高圧 / 低圧切替タイプの場合＞
【高圧2分 / 低圧2分→急冷】
＜圧力切替がないタイプの場合＞
【2分→急冷】

  • セロリは葉先を切り落として筋を取り除き、半分の長さに切る。幅が太ければさらに半分にする。
  • なべにセロリと【A】を加え、ふたをして加圧する。加圧終了後急冷してふたをあける。
  • 再度火にかけ、粒こしょうを加え、塩で味を調え、器に盛り付ける。
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