T-Fal

春キャベツと豆のアジアンサラダ

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エスニック風味の浅漬けです。 ちょっと加熱したい豆をサッと蒸して、手軽に作りましょう。

調理時間調理時間
20分
ジャンルジャンル
エスニック
レベルレベル
簡単
塩分塩分
2.1g
カロリーカロリー
153kcal
レシピで使用している製品

スチームクッカー

材料（4人分）

  • スナップえんどう100g
  • そら豆20粒
  • 春キャベツ3枚
  • パプリカ(黄)1/2個
  • 紫玉ねぎ1/3個
  • ホタテ缶(ほぐし身)小1缶

    • A

  • ナンプラー大さじ2・1/2
  • サラダ油大さじ2
  • レモン汁大さじ2・1/2
  • 砂糖大さじ1
  • にんにく1片
  • 赤唐辛子(小口切り)1本

調理手順

蒸し時間
＜900W（シンプリースマート・ウルトラコンパクト）の場合＞
6～7分

※650W（イージースチーム・ミニコンパクト）の場合は、
蒸し具合を確認しながら少し長めに蒸し時間を設定してください。

  • スナップえんどうは縦半分に裂き、そら豆は皮をむきバスケットに入れ6～7分程蒸す。
  • 春キャベツは5mm幅、パプリカは細切り、紫玉ねぎは薄切りにする。
  • ビニール袋に材料【A】とホタテ缶を入れ、手順1と手順2を加えて、空気を抜くようにギュッとしばり、手で揉みこんで味をなじませる。
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