ふんわりレバームース

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プレママ＆ママのための栄養レシピ。鉄分とビタミンがたくさん摂れるレバーは、授乳期のママに積極的にとって欲しい食材。

調理時間: 15分
ジャンル: フレンチ
レベル: 簡単
塩分
カロリー

レシピで使用している製品: ハンドブレンダー（ベビーマルチ／ベビー）

材料（作りやすい分量）

鶏レバー(脂をとり血抜きし半分に切り牛乳に一晩漬ける)200g
オリーブ油小さじ2
白ワイン大さじ2
バケット適宜

A

絹ごし豆腐60g
バター15g
はちみつ小さじ1
塩小さじ1/2
カレー粉小さじ1/4
シナモン少々

* 調理時間に、レバーを牛乳に漬け込む時間は含みません。

調理手順

フライパンにオリーブ油を熱し、水気をきったレバーを炒める。白ワインを加え、ひと煮立ちさせ、鍋を火から下ろし、あら熱をとる。
クッキングカップに手順1、Aの材料をいれ、スピードH〜ターボでなめらかになるまで混ぜる。
手順2をココットにいれ、バケットとともに盛る。

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ディルの香りが爽やかな、スモークサーモンとクリームチーズのディップと、スパイシーなカレー風味のゆで卵とツナのディップ。お酒のおつまみにもオススメの１品です。

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レバーペースト

定番のレバーペーストを香味野菜とバターでまろやかに仕上げて。新鮮なレバーをしっかり下処理をして使います。

ハンドブレンダー（ベビーマルチ／ベビー）

お野菜ラタトゥイユ(離乳食後期)

9〜11ヶ月ころ（カミカミ）のレシピ。ベビー用フレンチレシピ！野菜がたくさん摂れます。

ミキサー（ミックス＆ドリンク）

野菜ジュース

１杯で1日に必要とされている野菜の1/3以上の量を摂ることができます。この1杯でビタミン・ミネラル補給を！（野菜 1/3日分，ビタミンA(*1) 1/2日分，ビタミンC 3/4日分，カリウム 1/4日分）*

ハンドブレンダー（ベビーマルチ／ベビー）

ほうれん草のパンケーキ(離乳食完了期)

1歳〜1歳6ヶ月ころ（パクパク期）のレシピ。おやつにもきちんと野菜を。ビタミン・ミネラルが摂れるほうれん草。

クックフォーミー 6L（スロークッキング対応）

かぼちゃのポタージュ(スロークッキング)

かぼちゃの甘みとバターのコクが嬉しいポタージュスープ。

ラクラ・クッカープラスコンパクト

フムス

栄養満点のひよこ豆を美味しく。

ミキサー（ブレンドフォースネオパウエリックスマルチ）

バスク風チーズケーキ

表面はしっかり焼いて香ばしく中は半熟食感に仕上げます

ハンドブレンダー（クリック＆ミックス）

フローズンバージンモヒート（ノンアルコール）

ハンドブレンダーで氷を砕いて、サイダーを注いだら、ノンアルコールのモヒートが完成!

スチームクッカー

シュウマイ　しそ風味

ハンドブレンダーですべての具材を一気につぶして混ぜることができ、あっという間にシュウマイのタネが完成。しその風味がさわやかな一品。

ハンドブレンダー（ベビーマルチ／ベビー）

スイカゼリー

スイカを丸ごと使ったぷるぷるのスイカゼリー。夏らしさ満点のデザートです。

ハンドブレンダー（インフィニーフォース）

かぶと白菜のポタージュ

冬が旬のかぶと白菜。旬野菜をスープにして栄養を丸ごといただきましょう。バターがふんわり香ります。

ハンドブレンダー（クリック＆ミックス）

柚子胡椒食パン（ホーム＆バゲット）

“塩”の代わりに“柚子胡椒”を入れると、豊かな香りとピリっとした辛さが絶妙なパンに！

ハンドブレンダー（ベビーマルチ／ベビー）

ヨーグルトサラダ(離乳食完了期)

1歳〜1歳6ヶ月ころ（パクパク期）のレシピ。きゅうりやレタスのシャキシャキ食感が楽しい。

ハンドブレンダー（クリック＆ミックス）

野菜食パン（ブーランジェリー）

人参ジュースやオレンジジュースなどのお好みのジュースで、野菜も手軽に取り入れられる食パンは朝食に最適。

ハンディチョッパー（チョッパーブレード）

煮込みハンバーグ

面倒な玉ねぎのみじん切り、そして冷たいひき肉を捏ねる作業、どちらもハンディチョッパーにおまかせ。カットが均一なので驚きのふっくら食感に仕上がります。

ハンドブレンダー（インフィニーフォース）

ガスパチョ

野菜がたっぷりとれる、ビタミン豊富な冷製スープ。セロリやきゅうりがゴロゴロ入って、サラダのよう！氷のシャキシャキした食感が楽しめます。

ハンドブレンダー（ベビーマルチ／ベビー）

白身魚のにんじんソース(離乳食完了期)

「ひよこクラブ」監修の1歳〜1歳6ヶ月ころ（パクパク期）のレシピ。にんじんをハンドブレンダーでなめらかにしたピューレは水分をたしポタージュにするのもおすすめ。

フライパン・鍋

2色のお月見団子

手作りの白玉だんごにカボチャを練りこめば、お月様のような黄色いお団子ができます

スチームクッカー

蒸し鶏　和風タルタルソース添え

鶏肉、ソースの材料、付け合わせが一気に蒸しあがります。ソースはハンドブレンダーで常備菜を混ぜるだけの、絶品スピード料理です。ご家庭にあるお好みの漬けもので代用できます。

ハンドブレンダー（インフィニーフォース）

トマトとオクラの冷製スープ

疲労回復に◎ トマトとお酢の酸味が、疲れた身体を癒します。夏バテの時にGoodなスープです。

ハンドブレンダー（ベビーマルチ／ベビー）

ストロベリーとパプリカのジュース(幼児期)

離乳食完了〜3歳ころのレシピ。野菜嫌いでも美味しく飲めるドリンクです。

ミキサー（ブレンドフォースネオパウエリックスマルチ）

シーザードレッシング

コクたっぷりの定番ドレッシング手作りのおいしさにびっくり！

ハンドブレンダー（クリック＆ミックス）

いちごのジェラート

冷凍したいちごをアイスクラッシャーで砕いた、フルーティーな簡単ジェラート。

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5〜6ヶ月ころ（ゴックン期）のレシピ。豆腐は湯通しするか、電子レンジで熱々にするなどして、加熱殺菌すると安心です。

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5〜6ヶ月ころ（ゴックン期）のレシピ。口の中でなめらかに動くトロトロポタージュ。

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残りごはんを入れるだけで、外側がさっくり、中がもっちりしたパンに！

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